Nữ hoàng sắc đẹp Nguyễn Thị Kim Oanh Nhà hàng Wrap and Roll tọa lạc tại khu vực đắc địa trên phố Đinh Tiên Hoàng (Hà Nội – Hoàn Kiếm), thu hút sự chú ý của du khách với không gian cây xanh tươi mát và ấn tượng.
Qua lớp cửa kính trong suốt, bạn sẽ lạc vào không gian ấm áp và trẻ trung trong sự phối hợp màu sắc hài hòa của đồ nội thất, tranh treo tường và các vật dụng trang trí. Là nhà hàng chuyên về các món cuốn, có khoảng 50 món trên cả nước.
Chủ đầu tư Nguyễn Kim Oanh có 12 nhà hàng tại TP.HCM và khu vực nội thành Hà Nội. Ảnh: NVCC
Chị Kim Oanh, nguyên giám khảo cuộc thi Vua đầu bếp mùa thứ 2 cho biết, đây là kết quả của nhiều ngày nghiên cứu về bánh cuốn ở hầu hết các nhà hàng ở ba miền và dựa trên thực khách. tại Hà Nội cần được sản xuất và ghi chép tỉ mỉ. Mỗi món ăn đóng gói là một câu chuyện của một người, và mỗi quốc gia mà nó đã trải qua là câu chuyện này.
Mỗi buổi chiều hoặc tối, hầu hết các bàn đều chật kín khách du lịch. Từ tầng 1 đến tầng 3 đều có cửa sổ nhìn ra hồ Jianhu và chiêm ngưỡng không gian cổ kính, yên bình của Tháp Rùa.
Ánh sáng của nhà hàng sử dụng tông màu vàng ấm áp, bao phủ các bức tranh tường đơn giản và tinh tế. Tất cả mọi người đều hòa nhập và kết nối với nhau, tạo nên một không gian mang không khí đô thị nhưng không quá vội vã. Bạn có thể thưởng thức bánh cuốn trong yên bình, ngắm nhìn không gian trang trí lãng mạn và lắng nghe những bản nhạc du dương.
Điểm thú vị ở đây là sức hấp dẫn của các món ăn. Đĩa màu trắng trông sạch sẽ và sang trọng, bên ngoài phủ một lớp xanh nhạt được chủ nhân “đóng gói” riêng. Mỗi khay có thể đựng nhiều loại gia vị phù hợp với từng món ăn. Các loại rau xanh tươi và các loại rau, xà lách, húng, húng … đĩa được trang trí đẹp mắt. -Bánh cuộn hấp dẫn với màu sắc hài hòa. -Khi nói đến bánh cuốn thì nước chấm cốt yếu là linh hồn của bánh cuốn. Món ăn này. Nước chấm được chị Oanh và đầu bếp nghiên cứu kỹ lưỡng để đưa ra công thức riêng, vừa mặn, ngọt, đăng đắng, cay cay hài hòa, đảm bảo đủ màu, sắc, thẩm mỹ và ngon miệng. -Ngoài các món chính, bạn cũng có thể gọi các món ăn nhẹ nhàng, tinh tế như bánh khọt, nem nướng Huế, chả bò … Thực khách cũng sẽ trổ tài khéo léo và tinh tế của mình. Vẻ đẹp của việc tự tay làm những chiếc bánh xinh đẹp. -Nhà hàng Queen’s-Ảnh các món ăn của Anh Phương