Theo tờ Guardian, một khi bạn đã yêu Việt Nam, bạn cũng nên yêu những món ăn và đồ uống ở đây. Mark Lowerson (người Úc) đã dành 17 năm ở Việt Nam cùng người bạn Van Cong Tu, khám phá các nhà hàng trên vỉa hè ở Hà Nội để tổ chức một tour du lịch ẩm thực đường phố đặc biệt. Hai người bạn sẽ giải thích cho khách về màu sắc và chất liệu của ẩm thực Việt Nam và chia sẻ ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, Pháp hoặc Mỹ đối với ẩm thực. Điều này được phản ánh trong các cửa hàng trên vỉa hè hoặc chợ cá tươi, các sản phẩm đền thờ.

Khách đến Hà Nội không thể bỏ lỡ anaba, hoặc chỉ sử dụng cuộn nước. Điều thú vị nhất là uống cà phê hoặc một cốc sữa chua nếp thơm ngon trong một cửa hàng nhỏ ……… Uống cà phê trứng ngon ở Hà Nội, thực khách có thể tìm thấy những nhà hàng như Giang, Dinh, quán cà phê, phố cổ … Ảnh: Dan Trinidad.

Trước đây, CNN đã ra mắt Mark Lowerson và Van Cong vào năm 2017 Tour du lịch ẩm thực đường phố tại Hà Nội như một chương trình quảng cáo trị giá 2 triệu đô la trong thành phố. Hiện tại, Hà Nội tiếp tục chi hơn 4 triệu đô la để ký hợp đồng quảng cáo với CNN cho giai đoạn 2019-2024, mỗi năm cho một chủ đề riêng. Video -CNN cho thấy chuyến tham quan ẩm thực đường phố – 20 điểm đến hàng đầu, “Người bảo vệ” đã chọn mạch ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, từ Hà Nội, Thượng Hải, Hồng Kông, Bangkok, Mumbai, Tokyo và Viêng Chăn 7 Đại diện châu Á.

Danh sách thế giới gồm 20 địa điểm:

Khánh Trần