Matsutake, được gọi là “Vua nấm”, được coi là loại nấm hiếm nhất và đắt nhất vì nó mọc tự nhiên trên rễ của cây thông trong các khu rừng nguyên sinh. Vào mùa thu, Matsutake lại nở hoa, tỏa ra hương thơm quyến rũ, người Nhật đã chọn loại nấm quý hiếm này, thay vì mong muốn sức khỏe và tuổi thọ.

Để mang đến cho khách hàng một trải nghiệm thú vị về Matsutake, đầu bếp của Ashima vừa tung ra một loạt sản phẩm mới, bao gồm nhiều món ăn ngon và nấm quý từ đất nước mặt trời.

Khi nói đến bánh bông lan, bạn không thể bỏ qua nấm nướng than. Mặc dù món ăn này rất đơn giản, nhưng nó phản ánh đầy đủ vị ngọt tinh tế nhất. Nấm tươi. Cô gái Ashima lau nấm nấm với rượu sake, sau đó nghiền chúng và nướng chúng trên than củi. Nấm nướng được ăn cùng với muối tinh chế để duy trì vị ngọt tự nhiên.

Món ăn này không thể bỏ qua trong mùa Matsutake năm nay, nó là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu wagyu và nấm chất lượng cao. Thịt bò Matsutake Wagyu được nấu bên ngoài. Thịt luôn ngọt và ngọt. Trong khi thưởng thức vị ngọt của thịt bò, nó sẽ được trộn với nấm ngọt và ngon để cung cấp một món ăn tròn và ngon cho tất cả các thành viên. – Mùa nấm năm nay, Đầu bếp Ashima của Hà Nội cung cấp cho khách cơm nấm thông và cua vua truyền thống. Đối với người dân Nhật Bản, gạo Matsutake rất cần thiết trong mùa thu. Mỗi loại gạo nếp thơm đều toát lên vị ngọt của nấm Matsutake và cua hoàng đế, tạo ra một hương vị không thể tả và hấp dẫn.

Ở sushi hay đảo Nhật Bản, cá hồi tươi thường quá quen thuộc, nhưng ở Asma, cá tươi được pha trộn với hương vị tự nhiên tự nhiên của nấm Matsutake tươi để mang đến món sashimi ngon tuyệt. Thưởng thức một lát cá hồi tươi và nấm Matsutake sẽ cho bạn hiểu rõ hơn về mùa thu Nhật Bản trong rừng thông xanh, tràn ngập mùi mạnh của nhựa thông, mùi nấm và đất mới. Trong loạt nấm Matsutake, đầu bếp của Ashima Saigon đã cho thấy món ốc sên quý phái và nấm Matsutake trong sốt tiêu đen cho các khách hàng miền Nam. Tên của mỗi mùa ốc có một bầu không khí quý phái và thanh lịch, trộn lẫn với nấm Matsutake quý, ốc giòn và nấm ngọt, và nước sốt tiêu đen hơi cay.

Điểm nổi bật của loạt sản phẩm Matsutake mùa thứ sáu là cá hồng hấp Nhật Bản và nấm Matsutake. Đặt cá hồng và nấm vào bát, hấp chúng trên bàn và bật chúng dưới đèn dầu hỏa, để mọi sợi cá và nấm có thể được hấp thụ vào tiếng Nhật và đánh thức mùi.

Series Songzhu cũng có thể cung cấp cho thực khách những món ăn ngon khác, bao gồm hến xanh New Zealand và sốt phô mai Matsutake, cá hồi chiên với xiên gà nướng Matsutake, sốt bào ngư sò Nhật và nấm Matsutake, bít tết nước ngoài và sốt pinetake . Mỗi món ăn đại diện cho một vẻ đẹp đơn giản nhưng quyến rũ của mùa thu Nhật Bản.

Khách hàng có thể đăng ký nấm Matsutake rang trị giá 290.000 đồng tại đây miễn phí. Đường dây nóng: 19006622. Thực đơn Matsutake tại thành phố Hồ Chí Minh. Liên hệ: Nguyễn Đình Chiêu Ashima 3-35A, Quận 1. Điện thoại: 0838241966; Ashima 5:11 Tu Xuong, Quận 3, Điện thoại: 0839 320 828 .

Thực đơn Matsutake tại Hà Nội. Liên hệ: Ashima 1-21 Điện Biên Phủ. Điện thoại: 0437344600; Ashima 2: 182 triệu vua. Điện thoại: 0439743675; Ashima 6:60 Giang Văn Minh. Điện thoại: 0437226353 .

MaiThương