Trò chuyện với VnExpress trong buổi trình diễn nấu ăn tại Đại sứ quán Ý ở Hà Nội, đầu bếp nổi tiếng Don Pasta cho biết anh rất thích ẩm thực Việt Nam. Nó rất giống với ẩm thực Ý vì nó sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền nhưng có thể tạo ra những món ăn ngon. Don Pasta cho biết anh thích ăn châu chấu rang và cam dứa chua ngọt, thịt băm và cà chua của Việt Nam.

Nếu bạn nói về ẩm thực Việt Nam trong một câu, đầu bếp nổi tiếng người Ý sẽ nói rằng ông ấy rất “hào phóng”. Món ăn Việt Nam không chỉ ngon bởi hương vị mà anh còn cảm nhận được rằng người đầu bếp sẽ luôn tập trung cao độ để sản phẩm trở nên độc đáo và ấn tượng. -Sau đêm nấu nướng dưới không gian âm nhạc sôi động của Đại sứ quán Ý, Don Pasta sẽ thị sát ẩm thực đường phố Hà Nội cùng Chef Hong, một đầu bếp có nhiều kinh nghiệm trong làng nấu ăn Việt Nam. Don Pasta cho biết anh rất hào hứng với trải nghiệm mới này và được nếm thử phở, bánh mì, cà phê và các món ăn khác trên vỉa hè Hà Nội. Anh đã đi lưu diễn khắp châu Âu và những nơi nổi tiếng nhất thế giới như Highline Ballroom (New York, Mỹ), Parc de la Villette (Paris, Pháp), Auditorium Parco della Musica (Rome, Italy). Ngoài ra, Don Pasta còn viết bài cho nhiều tạp chí ẩm thực nổi tiếng và xuất bản ba cuốn sách dạy nấu ăn về ẩm thực Ý.

Theo thông tin từ Asia Travel, mỗi năm lượng khách du lịch Ý đến thăm Việt Nam khoảng 40.000 – 50.000 lượt. Đa số họ đến Việt Nam để nghỉ dưỡng, thư giãn hơn là khám phá trải nghiệm. Du khách Ý cũng thích ẩm thực Việt Nam, họ đam mê ẩm thực truyền thống của địa phương.

– Xem thêm khi đầu bếp sao Michelin Michellin là con của gia đình – Anh Minh