Các đặc sản của Đà Nẵng (như chả giò, chai nước mắm, cá tươi …) không kén chọn như bánh mứt hay rượu kiểu phương Tây, chúng đều là những món quà Tết quý giá ngoài thị trấn. Đối với những người ở duyên hải miền trung như Đà Nẵng, quà Tết vẫn là một lựa chọn tốt. Mặc dù ngày lễ, các chuyến câu cá của ngư dân vẫn đang được tiến hành, mang lại hải sản tươi sống cho người tiêu dùng. Dành cho người thân và bạn bè.

Cá thu, cá mú, tôm, mực … thường được chọn làm món ăn và quà tặng cho lễ hội mùa xuân cho gia đình và bạn bè. Mặc dù giá của cơ hội này đã tăng một nửa, và đôi khi thậm chí tăng gấp đôi, vẫn có nhiều người lựa chọn.

Để có được con cá tươi nhất, bạn phải đến cảng vào sáng sớm, giá ở đây là nhiều phần mềm hơn. Chợ cá ven biển như Sơn Trà cũng là mặt hàng xuất khẩu hải sản tươi sống.

Cá thu lớn nặng 100 kg và được bán với giá 300.000 đến 350.000 mỗi kg. Bạn có thể mua nó với nhiều sản phẩm khác, hoặc bạn có thể chọn philê (đầu, thân, đuôi) và sau đó thương lượng với người bán. Nhiều gia đình cũng sử dụng thùng xốp làm lạnh để gửi hải sản lên máy bay và đến những nơi khác như Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh để làm quà tặng cho người thân ở xa.

Thịt bò cuộn, Trà lụa Ca

Thịt bò thơm ngon nổi tiếng của Đà Nẵng được làm bằng thịt bò đùi thơm ngon loại bỏ tất cả các gân, làm cho nó xay nhuyễn và không trộn với các thành phần khác. Cắt thịt bò Đà Nẵng thành những lát mỏng, người dùng sẽ thấy mùi thơm thì là nhẹ, miếng bánh có màu hồng đỏ, hơi ngọt, nhưng cũng rất đậm đà, giòn và mềm.

Cá thu ngựa, cá tuyết, cá hồng … Bạn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn, bằng cách mua nguyên liệu tươi, ngâm và nghiền các loại gia vị, và nghiền khi cần. Hoặc, nếu bạn quá bận rộn, bạn có thể mua bánh cá làm sẵn, bao gồm các sản phẩm tươi hoặc chiên, tại chợ hải sản.

Cuộn thịt bò nổi tiếng của Đà Nẵng, cuộn lụa trên phố Huangdi và phố thám tử Huanghe. Trong những ngày lễ Têt, giá có thể lên tới 250.000-300.000 đồng mỗi kg.

Chả bò Đà Nẵng có màu đỏ tươi, giòn và mịn, và thường được trưng bày trên khay tổ tiên vào các ngày lễ. Têt .

bà

trà là món ăn phổ biến được nhiều người nhắc đến khi đến Đà Nẵng. Hương vị chua ngọt không nhàm chán như nem và chả giò (chả giò). Trong các món ăn, đầu bếp cần đầu heo và đùi nấu chín, và chỉ có thể cắt khoảng một ngón tay. Rieng gọt vỏ, xắt nhỏ, rồi trộn với thịt lợn và gia vị, bao gồm nghe, vừng, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu … theo khẩu vị.

Khi mua trà, bạn phải chú ý đến ngày xuất khẩu và phát triển thực phẩm mới trong giai đoạn “trưởng thành”. Tré có thể được tiêu thụ ngay lập tức, nhưng tốt hơn là trộn nó với rau và gia vị (như đậu phộng, tương ớt Hội An, húng quế, bánh tráng).

Đà Nẵng nằm trên đường Hải Phòng. Chợ nổi tiếng thế giới có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này. Mặc dù rất nông thôn, nhiều người đã chọn nó làm khách trong thời gian Têt.

Bánh gạo Tuy Loan

Vào những ngày Tết, hãy thử đi về phía tây, đến làng Tuy Loan, bạn sẽ thấy cửa hàng bán bánh tráng và bánh tráng dày. Làng giấy thủ công Xuan có lịch sử gần 200 năm và có tất cả các hương vị cay, ấm, mặn và ngọt. Mỗi chiếc bánh được gói với tất cả các hương vị của đất nước, mùi tỏi và gừng, và đường và muối ngọt và mặn khiến mọi người luôn nhớ đến nó. Trên đường quốc lộ về Đà Nẵng. Nguyên liệu tốt nhất để làm nước mắm Nam O là cá cơm than bắt vào tháng ba. Nước mắm rất ngon, một phần vì muối canxi và natri đã được lựa chọn rộng rãi trong vài năm.

Cá cơm được lựa chọn cẩn thận và phải tươi, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Một thùng chứa mới làm bằng lăng mộ hoặc mít, lọ và muối. Vào tháng ba năm mới sắp đến, có nhiều công đoạn ướp, ướp và chưng cá muối từ xa, sau đó bắt đầu lọc nước mắm để sử dụng. Nước mắm Nam O có màu đỏ đậm như con gián, và mùi thơm thật hấp dẫn.

Từ xa xưa, nước mắm này đã rất nổi tiếng. Mặc dù đây là một cách bình dị, Têt và các ngày lễ, người dân trong và ngoài tỉnh đã chọn tặng quà để bày tỏ cảm xúc quý giá của họ.

Thủy Trang