Súp cua là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn. Có rất nhiều cửa hàng bán súp cua trên vùng đất này, và mỗi khu vực có những đặc điểm riêng. Tuy nhiên, để thưởng thức một bát súp cua ngon tuyệt, bạn có thể ghé thăm nhà hàng Palace tại khách sạn Rex ở Sài Gòn. Sợi mì làm bằng bột thủy tinh và các nguyên liệu tươi khác tạo ấn tượng sâu sắc cho món ăn này.

Bạn sẽ được thưởng thức món súp cua ngon tuyệt trong không gian sang trọng của nhà hàng Cung Đình-Paradise. Chiếc bình là một loại tiền đồng và giống với sừng tê giác. Người ta thường nghiền những củ thủy tinh ngâm trong nước và thu gom trầm tích. Tinh bột dễ tiêu hóa. Do đó, món phở làm từ bột thủy tinh mang đến hương vị ngọt ngào và tươi mát và giúp hấp thụ nhiều chất xơ hơn …

Đầu bếp của nhà hàng Cung Đình cho biết, món súp là phần quan trọng nhất của món súp. Các món súp ở đây. Nước dùng được ninh nhừ từ xương heo và súp thịt cua trong vài giờ để làm cho nó ngọt.

Sau đó nấu thịt cua và tôm tươi, bóc vỏ, loại bỏ chúng, và đặt chúng lên bánh súp. Đầu bếp cũng thêm một ít rau mùi, tôm, hạt tiêu … để tăng hương vị của các món ăn .

– Bánh cua được trang trí với mùi thơm và vị ngọt của súp và các nguyên liệu tươi ngon .— Một bát phở cua được tẩm ướp. Quá khứ, bổ dưỡng, súp màu vàng đẹp mắt, ngọt, béo ngon, bánh quế và nước mắm nguyên chất … Đó là một trải nghiệm khó quên cho những thực khách đến với Cind Dinh.

Nhà hàng Cung Đình-Khách sạn Sài Gòn Rex: Nguyễn Huệ, Quận 1, TP HCM. Điện thoại: 028 3829 2185-028 3829 3115, gia hạn: 7675. Email: rexhotel@rex.com.vn. Trang web: www.rexhotelsaigon.com .

Thư Kỳ