Đại diện của Ladofoods cho biết, hầm rượu của công ty được vận hành bởi các chuyên gia thiết kế và xây dựng châu Âu. Hầm rượu vang Ladofoods nằm trong công viên nhà máy của làng Phát Chí, xã Tràm Hạnh, Đà Lạt. Đây là khu vực cao nhất trong thành phố, với độ cao 1600m, và rượu vang tốt nhất có thể được sản xuất ở nhiệt độ lý tưởng. Công trình của Ladofoods có hình chữ thập, với diện tích 400m2. Lấy cảm hứng từ hầm rượu châu Âu. Có hàng trăm thùng gỗ sồi dưới tầng hầm để làm rượu vang. Quá trình xây dựng được giám sát cẩn thận bởi các chuyên gia, và mỗi hầm được chế tạo cẩn thận để đối phó với rượu vang lão hóa và lão hóa.

Hầm rượu nằm trong nhà máy Ladofoods ở làng Phát Chi ở Tràm Hạnh. Xã Thị xã Đà Lạt.

Khi đến hầm rượu, du khách sẽ ghé thăm 4 tầng: tầng hầm, tầng hầm, tầng một và sân thượng. Có một hầm rượu ở cấp thấp hơn. Ở tầng một, du khách sẽ ghé thăm phòng trưng bày trưng bày các sản phẩm của Ladofoods và mua rượu vang Đà Lạt có hương vị rượu vang Pháp.

Tầng đầu tiên là phòng trưng bày tài liệu quy trình. Rượu và khu vực nếm. Khu vực mà bạn có thể nhìn thấy toàn bộ công viên lâu đài và khu vườn châu Âu là sân thượng. Du khách có thể xem một phần của quy trình sản xuất rượu vang từ sân thượng và tham quan các vườn nho xung quanh.

Hầm rượu Ladofoods được làm từ rượu thật và hiện có 150 thùng lên men. – Đại diện của Ladofoods cho biết: “Không giống như nhiều hầm rượu hiện có ở Đà Lạt và một số khu vực lân cận, hầm rượu của chúng tôi được sử dụng để làm rượu vang thật. Hiện tại, các hầm rượu khác đang được xây dựng. Nổi trên đất, chủ yếu để trưng bày Hiện tại có 150 thùng lên men rượu vang có dung tích 2.000 đến 50.000 lít ở Ladofoods. — Sau khi ghé thăm hầm rượu, du khách có thể tìm hiểu thêm về quy trình sản xuất rượu vang của nho Ladofoods. Theo đại diện của Ladofoods, đây là Việt Nam là công ty con đầu tiên và duy nhất đầu tư thành công vào vùng nho Ningshun. Nguyên liệu thô được trồng theo phương pháp pin châu Âu. Chăm sóc nho, như hệ thống tưới nhỏ giọt, dành riêng cho canh tác, làm cỏ và phun thuốc … Công ty sử dụng phân bón và Các sản phẩm bảo vệ thực vật hoàn toàn hữu cơ tuân thủ các tiêu chuẩn châu Âu. Bề mặt của nho được trồng theo phương pháp đống châu Âu. Trong hai thập kỷ qua, Ladofoods đã cung cấp các sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng trên cả nước. Vang Hong Koong (Trung Quốc) và San Francisco (Mỹ) đã giành được nhiều giải thưởng quốc tế và giành được danh hiệu sản phẩm chất lượng cao của Việt Nam, hiệp hội bán lẻ được chứng nhận tiêu chuẩn 3K, Bộ Công thương chứng nhận rằng công ty có sản phẩm thương hiệu quốc gia. Sản phẩm được sử dụng để đối xử với các nguyên thủ quốc gia tại các hội nghị Apec năm 2006 và 2017, và được xuất khẩu sang nhiều nước, như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore, Thái Lan, Malaysia …

(Nguồn: Ladofoods)