Nếu bạn có cơ hội đến các tỉnh miền trung, xin đừng quên nếm thử món thịt bò Bento sau đây.

Mì bò Ping Ping Quảng

Ở Quảng Bình, thịt bò của Ban được gọi là súp cháo. Thành phần của món súp là sườn và tôm, hoặc cá. Hương vị của súp được xác định bởi súp. Thông thường, súp súp được nấu với xương heo, và súp Guangping cũng được làm bằng xương, tôm và cá. Cháo súp Quảng là lạ vì nó được ăn với bông cải xanh xắt nhỏ. Hương vị của các món mù tạt vừa ngọt vừa cay, khiến bạn cảm thấy buồn khi thưởng thức. -Bánh Cảnh được lọc bởi Quảng Trị

Ở Quảng Trị, tên của bánh canh rất thú vị: “Cháo Cháo”. Phương pháp nấu ăn phổ biến nhất là lọc, ướp và nấu thịt. , Xương bị gãy và luộc thành súp.

Người dân Quảng Soup sử dụng gạo lức và gạo lức để ngâm với nhau để làm mềm, xay, nhào và sử dụng ống tre để nấu bánh mì súp. Do đó, súp đã được nấu chín đục và cứng hơn những nơi khác. Khói người nghi ngờ, thưởng thức nó, hương vị đáng nhớ hơn.

– Bánh canh nổi tiếng nhất ở Quảng Đông là bánh Canh Hai Lang, ở ngã ba huyện Hải Lăng. Nếu bạn ghé thăm thị trấn Đông Hà, bạn có thể tìm thấy bánh canh (cháo) ở chợ Đông Hà, giá mỗi bát là 15.000-20.000 đồng.

Súp cá lóc Huế- — Khi nói đến ẩm thực Huế, súp cá đầu rắn là món ăn không thể bỏ qua. Cách nấu món này rất phức tạp. Luộc cá đầu đen và hấp thụ riêng với thịt và gia vị. Xương cá được nghiền mịn, lọc và luộc với cá nấu chín để nấu. Đây cũng là bí quyết để làm nước ép cháo ngon ngọt tự nhiên.

Vị ngọt tự nhiên của cá là một lợi thế lớn của món ăn này.

Súp cá lóc thường được sử dụng cho bữa tối hoặc đêm khuya. Nó được bán với giá 10.000 đồng mỗi bát ở phố Nueyen Huế, Nguyễn Công Trứ hoặc ga Huế từ chiều. Bánh cá biển Nha Trang là một món ăn rất quen thuộc, liên quan mật thiết đến cuộc sống của người dân nơi đây. Về thành phần, món ăn này không khác gì những nơi khác. Súp cá và bánh cá là hai thành phần chính. Tuy nhiên, đối với Nha Trang, sự khác biệt trong món ăn này là phi lê cá mú chiên giòn, phủ trứng cá, tim cá …

Một món súp ngon ở Nha Trang, nằm trên đường Yusin, huyện Pan, Ba Triệu , Ngô Gia Tú, Pan Chu Trinh … Giá từ 10.000 đến 15.000 đồng mỗi bát.

Súp bánh cá Phan Thiết

Nó được coi là một món ăn phổ biến, nhưng nó vẫn được khách du lịch “săn lùng”. , Súp bánh cá công thức truyền thống thêm nhiều thay đổi khác nhau, như nấm, trứng cút, thịt lợn … bánh cá và bánh cá hấp rất ngon. Khi dùng bữa, khách có thể nhúng súp với bánh mì. Bạn có thể ăn món này ở một số nhà hàng ở đường Trần Hungong Dao, Hải Thượng Lan Ông, Kim Đông vào buổi tối … một bát 20.000-25.000 đồng vào buổi tối.

Xem thêm: Ben CoÀTra Vinh Soup– bạn trai