Phan Thiết là một nơi lý tưởng cho những ai thích khám phá những món ăn ngon. Nhiều người nói đùa rằng khi đến Phan Thiết, họ chỉ sợ không đủ bụng để ăn, vì vậy đừng lo lắng về việc không có đồ ăn ngon. Bánh kếp, bánh xèo, mì ốc rộng, gỏi cá, lẩu … có hương vị độc đáo và khó quên. Tuy nhiên, Phan Thiết cũng có một món ăn ít được biết đến, nhưng khi đến đây, bạn nhất định nên thử. Chúng là trứng hấp.

Thoạt nhìn, một quả trứng kim cương trắng đục có vẻ lạ. Trời trở nên tối, nhưng khi hơi nước nóng, hút thêm một chút khói sẽ làm cho dạ dày của bạn bị ngứa. Món ăn này rất đơn giản, chỉ cần thêm một chút muối và hạt tiêu ở bên cạnh, thêm một vài lát ớt cay, một đĩa lá laksa tỏa ra mùi thơm, một đĩa thức ăn chua là đủ. Mực với lá dày và laksa là hoàn hảo để uống với bạn bè và gia đình. Ảnh: phanthietmuine

Món ăn này thường được bán ở vỉa hè hoặc ở chợ Phan Thiết. Bởi vì loại thực phẩm này rất phổ biến đối với nhiều người dân địa phương, nếu bạn muốn mua trứng mực tươi, bạn nên đi chợ sớm và đừng để nó trôi qua sau buổi trưa.

Loại trứng mực này có thể được uống trong. Trưa hay chiều. Trứng mực cũng được làm thành cuộn mực, rắc sốt đen và sốt đỏ (tương ớt và sốt nóng). Giá của một đĩa trứng mực bán trên thị trường là 10.000 đến 15.000 đồng và nên ăn bằng cách hấp.

Trứng mực trắng rất ngon, rất ngon khi ăn, có thể cắt thành lát mỏng và rắc hạt tiêu chanh. Ảnh: blogspot

Ngoài việc nếm thử các món đặc sản nổi tiếng, còn có cơ hội ghé thăm Phan Thiết. Bạn cũng có thể uống trứng mực, mực chiên, trà đá lạnh hoặc rượu nhỏ, sẽ cho bạn biết nhiều hơn vì nó rất đơn giản Các món ăn rất hấp dẫn.

Xem thêm: Pot Tae-Một đặc điểm khó quên của khu vực Phan Thiết

Du Lai