Tết Nguyên đán ở các nước châu Á không chỉ là ngày lễ quan trọng nhất mà còn là cơ hội cho những buổi họp mặt gia đình sau một năm bận rộn. Sau đây là những món ăn truyền thống mang lại may mắn cho năm mới ở một số quốc gia.

Việt Nam: Bánh chưng-bánh tet

Trên bàn thờ tổ tiên của mỗi gia đình Việt Nam, mâm Tết là điều cần thiết cho bánh để trung hòa bánh tet. Thức ăn là cách để người Việt Nam bày tỏ lòng biết ơn đối với trời và đất, vì họ đã mang theo gió và mưa, và cũng bày tỏ lòng biết ơn của tổ tiên họ. Tết bánh chưng cũng cho các bậc cha mẹ thấy lòng hiếu thảo của con cái, từ nay giới thiệu phong tục của con cho ngày tết. Ở miền trung và miền nam, người ta vẫn gói bánh tet – cùng chất liệu với bánh chưng, nhưng được bọc trong một hình trụ. Trong những ngày gần Tết Nguyên đán, các thành viên trong gia đình sẽ quây quần bên nhau để băng bó sống lâu, sống lâu và làm sống lại những ký ức cũ. Ảnh: Nguyễn Nam .

Lào: Món ăn Hy Lạp

Năm mới ở Lào là Songkran hoặc Pi Mai. Người dân Triệu Voi thường đến đón năm mới vào giữa tháng Tư. Vào đầu năm, tấm du lịch được coi là “linh hồn” của đĩa cơm, vì theo tiếng Lào, Lập có nghĩa là sự phong phú của may mắn và may mắn. Món ăn này bao gồm thịt gà hoặc thịt bò băm nhỏ, cùng với nhiều loại rau mùi, nước chanh và gạo nếp vàng, cũng như gạo nếp. Người Lào cũng nấu các món ăn Hy Lạp như một món quà cho lời chúc mừng năm mới và chúc người thân của họ may mắn. Họ nghĩ rằng nếu Lập Lập không tốt, năm đó họ sẽ không gặp may. Ảnh: Lam Linh .

Campuchia: Curry

Chol Chnam Thmay, một món ăn không thể bỏ qua cho năm mới của Campuchia, là cà ri. Theo phong tục, vào dịp tết cổ truyền, ít nhất một người trong mỗi gia đình Campuchia sẽ mang thức ăn đến chùa do những vật phẩm mà các nhà sư đã tặng cho tổ tiên của họ. Sau đó, cả gia đình tụ tập để nếm thử một món cà ri cay đặc trưng. Ảnh: Thời đại Khmer.

Singapore và Malaysia: Salad cá thịnh vượng – Yu Sheng

Trong bữa tiệc năm mới, Singapore và Malaysia có chung các món ăn truyền thống, cụ thể là Yu Sheng. Gỏi cá thường được sử dụng như một món khai vị để mang lại may mắn và sự giàu có cho chủ sở hữu. Món ăn này được làm với cá hồi tươi và kết hợp các loại trái cây và rau quả như bưởi, đu đủ, củ cải, cà rốt nghiền, rau sống, đậu phộng, hạt vừng (vừng) … Để thực sự nếm thử món ăn này, mọi người Nếu bạn sẽ ăn càng nhiều càng tốt, trộn nó với mứt mận và thưởng thức.

Trung Quốc: Bánh bao-Cá

Theo phong tục của người Trung Quốc, bữa ăn năm mới nên có nhiều món ăn may mắn, trong đó quan trọng nhất là bánh bao và cá. Hai món ăn này được coi là “người hướng dẫn” mang lại may mắn và thịnh vượng. Đặc biệt, cách phát âm của từ “cá” trong tiếng Trung gần giống với từ “thặng dư” trong “song ngữ”. Bánh bao bạc cũng được coi là một loại thực phẩm, mang lại may mắn trong suốt cả năm. Theo truyền thống, vào đêm giao thừa, mọi người thường tụ tập với bánh bao để tận hưởng không khí ấm áp của năm mới. Ảnh: Wiki .

Hàn Quốc: Súp bánh gạo-Tetokguk là một trong những món ăn không thể bỏ qua trong đĩa Tết của Hàn Quốc. Món ăn này được làm với mì gạo, nước dùng thịt bò, thịt bò và hành tây. Tất cả các thành viên trong gia đình sẽ tụ tập để thưởng thức món súp và cầu nguyện cho sức khỏe và may mắn cho năm mới. Ảnh: Wiki .

Nhật Bản: Osechi

Người Nhật ăn mừng năm mới. Các món đặc biệt trong năm mới của Nhật Bản có tên Osechi bao gồm súp Ozoni, mứt đậu đen, tazukuri (cá mòi ngọt và cá chiên giòn), tôm chiên, bánh mì dày … Sau khi chế biến cẩn thận, mỗi món ăn đều có may mắn riêng. Tất cả được sắp xếp trong các khay hình chữ nhật sang trọng. Tùy thuộc vào vị trí, các món ăn trên đĩa sẽ khác nhau. Nhiếp ảnh: Haiyan

— Theo Vietravel