Lịch sử của thực phẩm rẻ và đắt tiền là một vấn đề muôn thuở, nhưng một bát mì hoặc bún không nhiều. Ở Hà Nội hay bất kỳ thành phố nào khác trong cả nước, nếu bạn muốn chú ý, với mức giá 15.000 đồng, bạn có thể có nhiều sự lựa chọn, trong đó có các món “Ke Cho” nổi tiếng như phở cua.

Mì cua ở Qinghe Hutong: Thyme .

Cách chợ Dongxuan không xa, có rất nhiều nữ giới ăn và uống nước bọt ở đây. Đây là món phở cua ở Thanh Hẻm Hà cửa tiệm. Đây chỉ là một nhà hàng cóc thực sự, giống như hàng ngàn nhà hàng ở Hà Nội, được đặt trong một không gian nhỏ. Chủ nhà hàng này là một chàng trai trẻ. Anh ta hầu như không cần hỏi khách hàng ăn gì, vì chỉ có một thứ duy nhất: phở cua. Tuy nhiên, đây là một món ăn gây nghiện vì nó rất ngon.

Giá của một bát súp cua là 15.000 đồng, tùy theo mùa, bao gồm một ít cần tây, rau bina và rau, một ít mì miến (còn gọi là bún, vì những sợi mì này to như bánh mì Pháp) . Bật súp nóng trong nồi lẩu, và chủ nhà ăn một bát cua và súp trứng trong một bát với cà chua và cam trong đó. Cuối cùng, anh múc một muỗng hành chiên và rắc mỡ. Bạn chỉ cần trộn đều, thêm ớt tươi, và nhai nhuyễn.

Tống Xuongongongong Congee. Ảnh: Thyme .

Nếu bạn không thích phở cua, bạn cần trả 15.000 đồng, sau đó đi đến các con hẻm và chỉ ăn súp sườn sườn Thổ. Món súp sườn heo nổi tiếng này nằm ở Tho Xuong Alley, nhưng hiện đã chuyển đến khu ẩm thực ở Cam Chi. Một bát cháo sườn heo, mì hồ và lát sụn, sườn sườn ăn cùng chỉ có giá 10.000 đồng. Đặt một quả trứng vịt lộn ngược trước khi ăn cháo, và uống một tách trà đậu đen thơm sau khi nếm, vừa đủ để đáp ứng ngân sách 15.000 đồng.

Không chỉ ở Hà Nội, nơi có đồ ăn rẻ, mà đồ ăn ở mọi thành phố khác đều rất ngon-ngon-rẻ. Ví dụ, phở Đoan Ket ở trung tâm thành phố Buôn Mê Thuột. Bạn sẽ ngạc nhiên khi bạn chỉ trả 15.000 đồng, vì thực tế, nếu chủ nhà “mặc cả” 30.000 hoặc 40.000 đồng, bạn chắc chắn sẽ trả đủ tiền mà không do dự.

Chiếc cúp “Chất lượng” trong ngõ “Đoàn kết” (Buôn Matu (Đăk Lăk). Ảnh: Thyme.

Mì Riêu Riêu có thể trông giống như con cua thoạt nhìn, nhưng không phải vậy. Nó được làm theo cách rất tinh tế, trộn khoai tây nghiền tôm với trứng và thêm thịt lợn nạc vai. Hỗn hợp này xốp, thơm, vừa, ngọt và rất lạ. Khi bạn ăn lần đầu tiên, bạn có thể Sẽ nghĩ đây là một miếng nhỏ thay vì một miếng nhỏ. Mì gạo sợi nhỏ, chứa đầy nước nóng, sau đó thêm một muỗng canh mắm tôm để nếm, và thêm một muỗng canh bột ớt đỏ. Ai có thể ăn cay, và sau đó trong một bát phở Cho một ít ớt xanh. Tất nhiên, bạn phải ăn nó với rau sống xắt nhỏ (rau diếp, bắp cải, hoa chuối, kinh giới, húng quế).

Màu sắc của Hà Nội không giống như mì bò Huế hay mì cua, mà là mì cua Rieu Buôn Me Thuot thực sự là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu độc đáo để tạo ra một bữa ăn ngon mà bạn sẽ không bao giờ quên.

Nếu bạn không đi đến quán súp cá và nhà hàng bánh cá ở trung tâm thị trấn Hohe ở Fu quạtan, thì Nó không đủ. Cửa hàng thường được bán trên vỉa hè vào ban đêm và giá dao động từ 7.000 đồng đến 10.000 đồng tùy theo cửa hàng. Món ăn này sẽ khiến bạn phải mê mẩn lần đầu tiên, không chỉ bởi vì dường như Giá “nực cười” cũng là do các thành phần đơn giản và tinh tế của nó.

Tu và 10.000 hẹ và súp tỏi tây. Ảnh: Thyme.

Một bát súp tỏi tây được làm bằng súp cá tươi. Sợi mì được làm từ bột gạo nếp hoặc bột gạo mềm. Sợi mì mịn và không ngấy. Chúng được gói trong bánh cá thu, trứng cút và xắt nhỏ trong hương vị của hẹ, có thể làm ấm thực khách .

Xem thêm: Ba ​​nhà hàng có lịch sử lâu đời. Thu hút khách du lịch đến Sài Gòn-Theo Ngoisao