Không chỉ du khách hài lòng với phong cảnh đẹp mà đảo Cát Bà còn hấp dẫn với “những món ăn độc đáo”. Bố mèo, không ai có thể quên mì tôm. Tôm biển nguyên con, bóc vỏ và chiên cho đến khi săn bắn. Cho mì vào tô, thêm tôm, bánh cá cắt lát mỏng, lá hình lá vàng, một ít dọc theo mùng mỏng, đặt một ít hành tây, thì là, sau đó lấy nước sạch từ xương. Tôm tươi, ngon và ngọt, đủ cho bữa sáng trên bãi biển. Ảnh: Haiphongaz .

Mì

Mì là một loại hải sản và là nhiều đặc sản phổ biến nhất trên đảo Cát Bà. Bề mặt ở đây đủ lớn, mịn và chắc, và có thể được hấp với bia và sả, cắt một đường mỏng dọc theo lưng cột sống, sau đó ăn thịt riêng. Hoặc, bạn có thể rang một ít muối, đặt nó lên đĩa và phủ một lớp hành khô, không vị, thứ mà ngay cả những người kén ăn nhất cũng không thể cưỡng lại.

– Biển của Sam

Biển của Sam cũng được gọi là, mặc dù nó không giống một con cua nào cả. Vì không thể nhân giống thực phẩm nên được đánh bắt trong tự nhiên, món ăn phải nguyên bản và luôn tươi. Thịt của Sam rất lạ và bổ dưỡng. Sam ở Cát Bà thường được chế biến thành nhiều món ăn, như xúc xích máu, súp, salad, xào, túi bột chiên, nướng … với riềng, sả, ớt Đợi gia vị nóng. Các món sam rang, ăn kèm với củ cải ngâm, đậu phộng rang, hành khô, nước mắm, tỏi và ớt. Ảnh: An Huynh. – Cá mú – Cá mú Cát Bà bị bắt trong tự nhiên. Loài cá này được coi là một trong những món ăn đặc sản của đảo vì thịt trắng, thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Cá mú được nấu bởi các nhà hàng trong cháo, lẩu, hấp, salad, nướng hoặc nước tương. Mỗi món ăn đều ngon và có hương vị độc đáo, không thể trộn với các loại cá khác. Bạn có thể tìm thấy thức ăn trong một số nhà hàng hải sản đông đúc vào ngày 1 tháng 4.

Tu tu

Hài kịch (giống như một con ốc sên) là một món ăn mà nhiều người đàn ông thích. Vì tin đồn. Khả năng truyền của nhuyễn thể. Hài kịch là một đặc sản của đảo Cát Bà, có thịt mềm và dai. Người dân đảo Cát Bà chế biến loại hải sản đặc biệt này bằng nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như làm salad, cháo, rang với chất béo, hành, ớt và tỏi để gây mùi mũi. , Nhưng ngon nhất là bánh mì nướng hấp. Hương vị thơm ngon của món ăn Ảnh: An Huynh .

Xem thêm: Rang dưa chuột biển nổi tiếng đặc sản Cát Bà

Yên Hòa