Salad bánh mì là một đặc sản mà khách du lịch phương Tây không quen thuộc. Theo người dân địa phương, món ăn này đến từ chả giò. Cho mì, tôm, tôm, thịt luộc, rau sống và các thành phần khác (thay vì bánh mì cuộn) vào một cái bát để thay thế. Người phương Tây thích đồ ăn bên cạnh, như cơm (trơn). Sự ra đời của món salad cuộn bánh mì bắt nguồn từ cách phát âm của từ “và” trong “dà”.

Quạt của bánh mì được làm từ nhiều nguyên liệu, bao gồm cả thịt nướng. Ảnh: Di Vy .

Món này có vị rất giống với đầu bún. Nó từng là một đĩa mì khô. Khi chuẩn bị phục vụ, đầu bếp đã mang đến một bát mì gạo và một bát nước. Sau đó, nhiều địa điểm sáng tạo thay đổi trực tiếp trong bát. Nước có vị chua của me và mùi hạt giống điển hình. Đây là điểm nổi bật làm cho món ăn này dễ nhận biết hơn.

Bún gạo bắt mắt với bún gạo bắt mắt với bún trắng, bên trên là tôm bóc vỏ đỏ. Nhiều nơi cũng đã thêm dừa nạo hoặc trứng vịt để làm cho chúng thậm chí rực rỡ hơn.

Nước dùng có vị ngọt của xương heo, me có vị hơi chua và có mùi như ngọc trai. Nhiếp ảnh: Di Vy .

Ăn salad mì mỏng là một loại rau phổ biến, chẳng hạn như giá đỗ, chuối và một ít quế. Đậu phộng nhẹ sẽ làm cho món ăn này béo hơn. Khi phục vụ khách hàng, nhà hàng thường mang nước tương cho bữa tối. Đừng quên nhấn (Kumquat), thêm hạt tiêu để ăn ngon hơn.

Ở phương Tây, khi bạn hiểu nguồn gốc của món ăn này, bạn sẽ nghe câu này: “My Xu An có rất nhiều món salad salad, được sử dụng trong suốt thực phẩm.” Món ăn này dựa trên tỉnh Sóc Trăng Khu vực nổi tiếng. Tuy nhiên, món ăn này phổ biến ở nhiều thành phố lớn ở đồng bằng sông Cửu Long. Giống như

Can Can, bạn có thể tìm thấy nhà hàng Chanh Map trên đường Ngô Đức Kế gần bến Ninh Kiều, chuyên về bánh bao và dịch vụ salad. Địa chỉ này đã tồn tại được 44 năm kể từ khi cô 16 tuổi. Nhà hàng ở bên kia đường. Nhiếp ảnh: Di Vy .

Di Vy