Phở Quang Kỳ nằm ở trung tâm quận 5 và nổi tiếng với nhiều người dân Sài Gòn, đặc biệt là người trung niên. Đậu phụ ở đây gần như là đậu phụ đắt nhất trên thị trường Chợ Lớn, nhưng nhà hàng này không phải lúc nào cũng dừng lại trong hơn 50 năm.

Không giống như nhiều nơi khác, mì mềm như mì. Chúng được nấu trong nước sôi và đặt vào bát trước khi luộc. Nước sốt rất đặc, và bên trong là khoai tây nghiền béo và thịt, bên trên là thịt bò hoặc thịt bò nấu chín hoặc cắt lát mỏng, giã thịt bò … khoảng 80.000 đồng mỗi bát .– bởi vì đây là Những món ăn đặc trưng của người Triều Châu, mỗi gia đình có một bí mật, vì vậy rất khó để biết chính xác những thành phần nào có thể làm mì sa tế ngon. Quyết định riêng tư, họ chỉ nấu ăn cho gia đình vui vẻ. Chỉ biết rằng nước cam có hương vị sa tế điển hình. Tuy nhiên, bát phở này rất phù hợp, cho những người ăn ít gia vị, đừng quá cay hoặc nêm với sa tế.

Món ăn này phải có dưa chuột, rau mùi và quế để đi kèm với sự nhàm chán. Để ăn đúng cách, bạn cần rắc một chén nước tương đen lên thịt bò, thịt viên hoặc một pound thịt bò, cộng với sa tế. Nếu bạn không thể ăn thức ăn cay, bạn không thể thêm sa tế vào nước sốt. Nước sốt đen và sa tế rất độc đáo ở đây, rất khó để trộn.

Nước sốt đen và một ít sa tế là trọng tâm của món ăn này.

Ngoài mì sa tế, còn có phở bò thông thường. Đối với những người không thích đồ ăn cay, món ăn này dễ ăn hơn. Quán nằm trên đường Triệu Quang Phúc thông thoáng. Vì nó luôn đông đúc vào ban đêm, bạn thường phải chờ rất lâu trước khi phục vụ. Điều tốt là có chỗ đậu xe miễn phí bên trong, nhưng điều tồi tệ là các cửa hàng quá ồn ào.

Cửa hàng bắt đầu bán từ 4 giờ chiều đến 10 giờ tối

Xem thêm: Cửa hàng mì Mỹ Thơ đã ở Sài Gòn trong 7 năm

MộcYên