Đây là một số món mì mà bạn có thể thử khi đi du lịch trên khắp đất nước.

Cửa hàng tạp hóa Hà Nội

Cửa hàng tạp hóa Hà Nội. Nhiếp ảnh: hivietnam

Hà Nội không thiếu những món ăn ngon, nhưng để hiểu một số món ăn ở đây, bạn không được bỏ qua những chiếc bánh. Giống như phở, bánh mì có thể được tìm thấy trên hầu hết các đường phố và đường phố của thủ đô, và có nhiều biến thể khác nhau. Trong số đó, món ăn phổ biến nhất là một bát mì với một bát su hào, cà rốt, bao gồm bánh kếp và patties.

Cuộn thịt lợn được làm bằng cách ngâm những lát thịt lợn thái lát (nạc và mỡ). Nhặt các gia vị, sau đó nướng chúng trên than cho đến khi chín, cho chúng màu cánh gián. Bánh mì cuộn là một kỳ công khác, bởi vì trước khi chiên, thịt phải được nghiền và nêm. Các cuộn bánh mì nướng không còn có thể được chiên, bởi vì lá trên sông rất giòn và thơm, vì vậy nhiều lá phải được cuộn cẩn thận. Trà Baozi rất dễ ăn, vì vậy nó rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Thêm rau sống tươi làm cho món ăn này thậm chí còn hấp dẫn hơn. Bạn có thể đến thành phố Hengan, thành phố Hengan, thành phố Bahma, lối đi chợ Dongxuan … Thưởng thức món ăn này.

Mì tôm Hải Phòng

Mì tôm Hải Phòng. Ảnh: SuZi Nguyễn

Phở tôm là một món ăn đặc trưng ở khu vực cảng. Do hương vị độc đáo của nó, nó hiện được đánh giá cao ở nhiều nơi trên cả nước. Nguyên liệu chính của món ăn này là mì và tôm mỏng, ngoài ra các loại rau cũng có thể thay đổi theo mùa, bông cải xanh và phi lê cá … Không giống như mì thông thường, phở là một món súp ngọt làm từ súp tôm và súp xương ngon.

Trong bát, mì tôm cũng có thể thêm một vài lá, một quả bóng cá và tai nghe bằng gỗ khi cần thiết để làm cho món ăn này không chỉ đầy đủ mà còn bắt mắt hơn. Điều này là do tôm đỏ, rau xanh, mì trắng, bánh kếp vàng và nấm đen được hợp nhất với nhau. Địa chỉ của Bún tôm Hải Phòng là Lương Khánh Thiện, Trần Quang Khải, Cát Đại …

Mì bò Huế

Mì bò Huế. Ảnh: Khánh Hòa

Bạn có thể nếm thử món ăn này mà không cần đến Huế, nhưng nếu bạn có thể đến đây, bạn nên thử cảm nhận hương vị độc đáo của sản xuất món ăn này. Mì bò Huế là loại mì trắng to, tròn, mềm, có màu đỏ đặc trưng trong nước dùng, với thịt bò, chả giò, và chả lụa Huế.

Khi ăn, đặt một đĩa phở chanh, hạt tiêu và phở bò Huế bên cạnh một giỏ rau sống, bao gồm các loại thảo mộc, giá đỗ và chuối chiên. Vị cay và đậm đà của nước mắm làm cho món ăn này rất đặc biệt. Một số quán phở bò Huế ở thành phố Shunhe nằm ở Bạch Đằng, Lê Duẩn, Nguyễn Du, Nguyễn Sinh Cung, Thượng Bắc, Li Shunji ( Lý Thường Kiệt) …

Phở sứa ở Nha Trang — Mì sứa. Nhiếp ảnh: camnangdulich

Hương vị đặc trưng và đặc trưng của Nha Trang là lý do tại sao bạn nên thử món mì sứa khi đến thành phố ven biển Khánh Hòa. Mặc dù màu sắc của món ăn này không bắt mắt, bởi vì thành phần chính là mì gạo và sứa, chúng đều có màu trắng, nhưng chúng có sức hấp dẫn của hải sản điển hình. Sứa chọn cách làm bún hảo hạng, có màu trắng đục và dày. Sau khi chuẩn bị, nó phải đảm bảo vị ngọt tự nhiên và giòn. Đồng thời, nước dùng cá này sẽ không làm mất vị của sứa, nhưng nó rất ngọt và ngon.

Đối với mì không có sứa đơn điệu, rau diếp và bánh cá có thể ăn cùng nhau. Sau khi thưởng thức món súp nóng, hãy thưởng thức một bát mì sứa mà mọi người có thể ăn, và mỗi miếng nhỏ có thể cảm nhận được sự nhiệt tình của biển. Do đó, mặc dù có nhiều sản phẩm ngon ở Nha Trang, Nha Trang vẫn thu hút khách hàng với bát mì và sứa đơn giản và thơ mộng. Phan Bội Châu, Ngô Gia Từ và Han Thúyen là những địa chỉ tham khảo cho món sứa đến Nha Trang.

Soc Trang Bun Bun

Soc Trang Bun Bun. Ảnh: Thứ năm

Súp Bun Bo hay sốt miến là một món ăn nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở Sóc Trăng. Như tên cho thấy, nước dùng (súp) là yếu tố quyết định hương vị của một bát mì. Súp được nấu với bê, thịt lợn, tôm trắng hoặc củ cải, và làm ngọt bằng nước dừa tươi. Tuy nhiên, trong nước mắm, lý do làm cho món súp đặc trưng được tìm thấy. Trong quá trình đun sôi và đun sôi nước, nhân viên nên cẩn thận lướt qua bọt để nước đẹp, và thêm một ít sả để tạo mùi.

Phở có thể ăn với cá với đầu rắn, lọc xương, tôm và rau củ gọt vỏ và xắt nhỏ. Hương vị ngọt ngào và trêu ngươi của nước mắm trong bát súp và kết cấu giòn của thịt nướng, vị ngọt của tôm làm bạn nhớ đến món ăn Tây Nam ngon tuyệt này. Ở Sóc Trăng, địa chỉ gợi ý là nhà hàng phở trên chợ cũ Võ Đình Sầm, Nguyễn Trung Trúc hoặc đường Lê Lê Lợi ở huyện Mỹ Dyyen.

Vy An