Banh canh canh

Một bát súp thịt lợn lọc, thịt lợn cuộn, và một bát súp rau sống. Nó rất đơn giản, và hầu như bất cứ ai đến Vũng Tàu đều có thể thử. Súp bánh mì được làm hoàn toàn bằng bột lọc, vì vậy nó thường có màu trắng đục, mềm nhưng chống rơi và không bị vỡ. Súp với cá biển, tôm và bê. Có một số lựa chọn, chẳng hạn như súp thịt nạc, tôm … nhưng súp bánh thịt lợn là phổ biến nhất. Khách có thể chọn sườn hoặc thịt nạc. Cửa hàng nổi tiếng nhất là bánh canh Long Hương tại cổng đón Bà Bà Rịa (trên đường đến Vũng Tàu), có giá 45.000 đồng mỗi bát, hoặc bạn có thể ghé thăm các cửa hàng tại chợ Vũng Tàu. Ảnh: Huan Pan

— Khot Cake

một món ăn phổ biến cho những người đến đây ăn uống và mua sắm. Sử dụng khuôn nhỏ để trang trí bột bằng bột và thêm tôm. Khi trưởng thành, lấy ra đĩa, ăn cuộn rau, salad, bánh tráng. Nhà hàng nổi tiếng nhất của Khot là Cổ Bà, hiện là nhà hàng và một nơi sang trọng. Một số cửa hàng khác bao gồm Mme Hai, Út Loan, Sữa mẹ Goc … một số mức giá bắt đầu từ 40.000 đồng. Ảnh: Kiều Trinh .

Mì mì

Cửa hàng mì nghiệp với lịch sử lâu đời thường được người dân địa phương gọi là “mì mì” vì chủ quán có khả năng làm “tất cả” mì. Mì được chia thành các viên nén đều và luộc trong một chiếc vợt chuyên dụng. Trong quá trình nấu, đầu bếp đổ không khí nhiều lần trước khi đổ vào bát. Ảnh: Mộc Yên .

Sợi mì khô và đàn hồi, sau đó cho vào tô, thêm sườn mềm, mỡ và nước để phục vụ khách. Cửa hàng bán 6-13h và 16h-21h, và một bát đầy đủ có giá 50.000 đồng. Nhiếp ảnh: Khánh Bang .

Bánh xốp trứng muối

Có rất nhiều bánh xốp trứng muối trên nhiều đường phố ở Vũng Tàu, nổi tiếng nhất trong số đó là cửa hàng gốc Điện Điền. Bánh mì đóng hộp được cung cấp. Có một bếp bánh gần cửa để khách chứng kiến ​​quá trình này. Người làm bánh luôn đặt từng thìa bột vào một cái chảo nhỏ như bánh kếp, sau đó dùng than để nướng trực tiếp. Ảnh: Linh Huynh .

Bánh sắp nướng, rồi đặt quả trứng muối, chỉ cần 5 phút là có được một mẻ bánh mới. Nếu marshmallow (tôm) thêm vào là 30.000 đồng, giá của một hộp là 25.000 đồng. Ảnh: Dung Rùa .

Salad cá lúa mì

Ngoài ốc, cua, mực và các món hải sản nổi tiếng khác, gỏi cá lúa mì cũng đã trở thành một đặc sản của Vung Tauren, mặc dù nó hơi khó ăn cho người mới bắt đầu. . Để ăn món gỏi sò ngon, bạn cần chọn cá xanh tươi, làm sạch vỏ, bỏ xương, sau đó ướp cá với giấm, chanh, tỏi, tiêu để nấu. Sau đó trộn cơm với mùi thơm. Trong bữa ăn, bạn sẽ cuộn rau mùi, húng quế, húng quế, tía tô, rau diếp cá, carambola, chuối xanh và các loại đường khác, nước mắm, chanh, tỏi vào bánh tráng. Nhà hàng nổi tiếng nhất là Mango Garden, có giá 120.000 đồng mỗi đĩa. Ảnh: Phương Duyên .

Thanh Tuyết