Cháo là món ăn phổ biến nhất ở Sài Gòn. Dưới đây là một số tên phổ biến bạn có thể tìm và thích.

Cháo Trung Quốc

Món ăn này bao gồm hai phần khác nhau: súp và cháo trắng. Súp dưa cải, tripe, chân giò, đậu phụ trong vài giờ. Để có được món ngon, nhà sản xuất sẽ thêm một số loại thảo mộc. Vai trò của họ là ngăn chặn chất béo và bệnh tật. Cháo trắng an toàn cho đến khi cơm mọc. Một số cửa hàng cũng sử dụng thịt băm, tim, gan và phổi để làm món ăn này. Khi ăn, đừng quên thêm nhiều hạt tiêu và rau mùi để không bị ngấy. Một số địa chỉ gợi ý là phố Hồng Bàng, chợ Ban Cô và giá mỗi bát khoảng 25.000-70.000 đồng Việt Nam. Ảnh: Huân Pan – Cháo đầu rắn – được gọi là cháo, nhưng món ăn này giống như lẩu. Do đó, cháo rất lỏng và không đặc biệt. Thành phần bao gồm cháo vạc, một đĩa cá lóc nấu chín và các món ăn phụ. Bạn có thể cho thịt cá vào chảo, hoặc bạn có thể loại bỏ nước mắm và ăn một mình. Tuy nhiên, để cảm thấy no, bạn cần cho cháo vào tô rồi cho cá và các loại rau khác vào đó. Rắc hạt tiêu, ớt và chanh để tạo mùi thơm ngon hơn. Món này được bán trên đường Nguyễn Văn Pa, Nguyễn Hư Cảnh và đường Nguyễn Tháp, mỗi món có khoảng 60.000 đến 110.000 đồng. Ảnh: Thư Kỳ .

Cháo gà

Linh hồn của món ăn này là gỏi gà giòn. Khi gà chín đến, bắp cải được xay và băm nhỏ. Trộn hai thành phần này với gia vị. Khi nó mềm và thấm nước, chủ sở hữu sẽ rắc một ít đậu phộng lên nó. Một số nơi cũng thêm mùi húng quế. Cũng giống như thưởng thức cháo cá lóc, bạn có thể ăn cháo, thịt gà hoặc trộn chúng lại với nhau. Tất cả đều tạo ra hương vị độc đáo. Người Sài Gòn thường đi Lào, Phan Thế Hiền, Lê Văn Thơ, Phan Xích Long và các địa chỉ khác để sử dụng. Giá một bát khoảng 20.000 đến 55.000 đồng. Ảnh: beptoi

cháo mực

một bát đầy đủ, ngoài mực, các thành phần chính bao gồm giá, hành lá, lát mỏng. Thịt lợn và trứng cuộn và người chạy lúp xúp có sẵn theo yêu cầu. Nhiều nơi sử dụng mực khô ngâm trong rượu trắng, khử mùi và chiên để chế biến. Đặc sản của món ăn này là cháo dẻo, trộn với mực ngọt. Bạn cần rắc một ít hành tây để mùa. Các địa chỉ được đề xuất là Phố Đức Chính và đường Nguyễn Đình Chiêu … Giá của một chiếc bát dao động từ 22.000 đến 44.000 đồng. Ảnh: Muckho .

Cháo làm từ thịt viên thịt bò và xúc xích thịt lợn

Một bát đầy thịt bò, thịt lợn, thịt lợn và thịt lợn. Món ăn này có cháo, một viên thịt bò, giòn, sần, và các thành phần còn lại rất phong phú. Một số nơi cũng cung cấp nước tương đen nhúng thịt viên. Nếu bạn muốn ăn cháo, bạn có thể yêu cầu chủ quán chuẩn bị thêm nước dùng để duy trì hương vị. Địa chỉ đáng để chiêm ngưỡng là Lê Hồng Phong của Thông Hưng Đạo, giá 15.000-25.000 đồng. Ảnh: Foody .

Diệu Huyền