Khám phá Chu Đốc (An Giang), đừng quên nếm thử thịt bò nướng, đây là một món ăn rất nổi tiếng ở trung tâm thành phố.

Nó được coi là một trong những phần tốt nhất của bò, báo cáo hấp dẫn về thịt bướu và chất béo. Miếng thịt bò ướp với công thức độc đáo mang đến hương vị độc đáo, chỉ có ở Châu Đốc.

Thịt bò nướng là một món ăn hấp dẫn, trộn lẫn thịt nạc và mỡ rất hấp dẫn. Ảnh: PNTPHCM

Theo người dân địa phương, lạc đà bò nướng đến từ Campuchia. Người dân An Giang (gần biên giới Campuchia) đã học món ăn này và chuẩn bị nó cho hương vị của người Việt Nam. Thịt bò Hu được ướp với nước tương, bột ngọt, đường, ớt và một số loại gia vị. Theo bí mật của họ, nhà hàng được ướp riêng và đặt trên vỉ nướng than. Nhiều thực khách thích nấu món thịt bò xắt lát mỏng, thêm một chút mỡ và lắng nghe vị khàn, thơm và cay nồng của thịt bò. Đi kèm với các loại thảo mộc như ớt xanh, hành tây và húng quế và rau mùi tây, chúng ở khắp mọi nơi. Quan trọng nhất, nếu bạn tìm thấy một nhà hàng được nấu bởi một đầu bếp người Campuchia, bạn sẽ nếm thử thịt bò nướng với sốt hun khói nổi tiếng. Bạn có thể nếm thử món ăn này trên phố Hoàng Diệu, giá mỗi món khoảng 150.000 đồng.

Thị trấn Châu Đốc (An Giang) nằm bên bờ sông, và đó cũng là nơi bạn quên co giật. Cuộc sống thành phố ồn ào. Có những ngôi nhà đơn sơ bên bờ sông hoặc trong làng Khmer và Cham.