Bữa ăn gia đình truyền thống luôn thu hút thực khách, nhưng đôi khi bạn muốn tìm thứ gì đó ngon để thay đổi khẩu vị hàng ngày. Bún gà có thể là một lựa chọn thú vị cho bạn vào buổi trưa.

Bún gà và tre thường xuất hiện nhiều nhất ở Têt, nhưng vì hương vị thơm ngon, nhiều cửa hàng cũng bán chúng. Những sợi mì ấm áp sẽ được mang đến cho khách cùng với súp gà để tỏa hương thơm. Ngoài ra, đó là rau mùi, măng khô hoặc măng tươi, cộng với một chút gừng để tạo hương vị … cho bát bún với măng khô để thu hút khách. Một số nơi có thể nấu món này với thịt gà hoặc thịt băm. Ảnh: ngoisao.net

Bạn có thể thưởng thức một bát mì gà bất cứ lúc nào trong ngày, không chỉ bữa trưa. Để nấu mì gà ngon với măng, có một số công thức bí mật, chẳng hạn như thêm một vài lát gừng, hành khô, củ mùi tây, trong khi nấu gà sẽ mang lại món súp ngon.

Làm thế nào để đầu bếp sử dụng măng để nấu súp gà? Chia sẻ cách không nấu súp rõ ràng: “Khi nấu, hãy tăng nhiệt để nấu một nồi thịt gà, sau đó giảm nhiệt để tạo ra bong bóng và sau đó mang đi.” Để làm mì gà, một số người sử dụng măng khô và một số người Giống như măng tươi. Nếu bạn chọn măng khô, bạn nên sử dụng măng mềm và dày, đun sôi nhiều lần trong nước thay vì nước màu vàng. Nếu bạn thích măng tươi, chỉ cần xé nhỏ, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Bao gồm nhiều thành phần khác, như nấm shiitake, thịt gà, hành tây, lá laksa, hạt tiêu … Nước dùng được đổ đầy một bát bún, và khói sẽ khiến thực khách ngạc nhiên. Một bát mì gà tre được bán với giá từ 30.000 đồng đến 45.000 đồng. Bạn có thể thử món ăn này trong các con hẻm của Ky Dong, quận 3.

Xem thêm: Bánh lọc Quảng Bình thu hút khách du lịch xa

Du Lai