Đây là một cái tên xa lạ đối với Đà Lạt.

Tiger Sandwich Nách

Một trong những món nhất định phải thử ở Đà Lạt là Tiger Armpit, nghe có vẻ hơi lạ nhưng người dân nơi đây cũng rất đặc biệt.

Lông nách giống như bắp cải Hình dáng, nhưng nhỏ, giá một kg từ 200.000 đến 250.000 đồng. Ảnh: Duri-Từ thời Pháp thuộc, cây nếp dưới cánh tay được trồng ở xứ lạnh này rất thú vị, được dùng làm salad hoặc rau luộc, xào. Loại rau này có hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Thoạt nhìn, bạn sẽ thấy cây nách lá rất giống với bắp cải vì những chiếc lá cuộn nhỏ xíu chỉ to một gang tay.

Loại rau này mọc dọc theo thân cây, và mỗi thân cây cho ra một quả nhỏ. Đây được xem là món ăn đặc sản Đà Lạt rất tốt cho sức khỏe.

Xôi xéo – Xôi xéo là một loại thức ăn đường phố, chứa đựng cuộc sống thôn dã của cư dân miền núi. . Thoạt nhìn, món ăn này gần giống với món gỏi khô miền bắc hay gỏi khô miền nam. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này lại khác biệt và không lẫn vào đâu được.

Những đĩa ốc đủ vị chua ngọt, giá 10.000-15.000 đồng. Ảnh: Đà Lạt trong me

Nguyên liệu chính của món này là đu đủ xay, thịt bò khô, phổi bò, gan heo, ngũ vị hương và rau thơm … Điểm khác biệt ở món này là me. Vị ngọt, độ chua vừa phải, quyện với đu đủ khiến món ăn này rất giòn, thanh và hài hòa.

Món này không thể thiếu rau húng hoặc lạc rang xay. Khi ăn, bạn sẽ ngửi thấy mùi đu đủ giòn tan với các vị mặn, chua, ngọt, cay cũng như vị bùi bùi của lạc rang, mùi thơm của rau húng, là hương vị khó cưỡng ở xứ sở sương mù lạnh giá. — Đọc thêm: 10 món ngon Đà Lạt-Anh Phương