Sò lông gần giống sò huyết nhưng to hơn, vỏ màu nâu, lông mọc nhiều. Người ta chế biến món hàu thành món gỏi bắp chuối được rất nhiều người ưa thích, nhất là trên đường đi biển.

Trên đường đến Rạch Giá ở Kiến Giang, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các cửa hàng, bạn cũng có thể thưởng thức các món nướng và các món khác như sò điệp xào mỡ hành, xào chua ngọt và cháo. Đừng quên thưởng thức. Đối với món gỏi bắp chuối sò điệp. Chế biến. Cồi sò điệp ngâm với ít tiêu giã nhỏ để loại bỏ chất bẩn bám trong miệng, sau đó đem luộc với vài nhánh sả.

Nếu bạn muốn thêm hương vị, bạn có thể thêm một bát nước sốt ngọt và thêm axit. Ảnh: amthuc365

Khi nước trong nồi sôi, người ta nhanh tay đảo sò cho đến khi há miệng, vớt sò béo ngậy ra đĩa. Thịt ba chỉ nước dừa thái thành từng lát mỏng sau khi luộc chín. Ngâm bắp chuối đã cắt nhỏ vào nước lạnh có pha chanh cho bớt thâm rồi vớt ra. Tất cả các thứ này được nêm với một ít nước mắm, chanh, tỏi, và tiêu.

Nếu không có rau cắt nhỏ và vài lát hành tây ngâm giấm, bạn sẽ không ngon món này. Sau khi trút các nguyên liệu này lên đĩa, chủ quán nhanh chóng rắc một ít đậu phộng rang lên trên rồi bắc ra mời khách.

Bãi biển lộng gió, nghe sóng vỗ rì rào, thưởng thức món gỏi hấp dẫn với gỏi cam sò trên đĩa, vị ngọt của thịt ba chỉ, vị béo, béo của bắp chuối, mùi thơm của ngò gai, bạn sẽ thích ở đây Cảm nhận hương vị biển đậm đà trong huyết quản. Giá một đĩa khoảng 60.000 đồng. Địa chỉ để bạn tham khảo là Honghu Marine Invaded Area.