Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn theo nhiều cách. Thành phần chính gồm có bánh tráng cuốn xắt nhỏ, tôm ướp, muối tôm, ớt sa tế. Nhiều nơi vắt thêm nước cốt chanh, cho thêm thịt bò khô xay, rau răm và trứng cút. Giá một đồng xu là 10.000 đồng Việt Nam. Nhiều khách hàng ở Ruan Qiuxiang, Lake Kham, Le Fantin Park và những nơi khác đã mua các cửa hàng nổi tiếng.
Bánh tráng trộn-nhiều loại bánh tráng trộn. Thành phần chính gồm có bánh tráng cuốn xắt nhỏ, tôm ướp, muối tôm, ớt sa tế. Nhiều nơi vắt thêm nước cốt chanh, cho thêm thịt bò khô xay, rau răm và trứng cút. Giá một đồng xu là 10.000 đồng Việt Nam. Nhiều khách hàng của Ruan Qiuxiang, Konglu Lake, và Le Fantin Park đã mua các cửa hàng nổi tiếng. Ăn kèm với tôm khô, tôm và hành lá. Ai thích món cay thì cho thêm ớt sa tế, ai thích dưa chua thì cho thêm chút muối hoặc bột nêm. Giá một lon bắp rang bơ là 10.000 đồng.
Bắp rang
Bắp rang bơ thường là bắp nếp đã được tẩm gia vị, tách bỏ hạt rồi chiên với tôm, bí đỏ và hành lá. Ai thích món cay thì cho thêm ớt sa tế, ai thích dưa chua thì cho thêm chút muối hoặc bột nêm. Giá một lon bắp rang bơ là 10.000 đồng.
— Chả giò
Món ăn chiều quen thuộc với nhiều người Sài Gòn, gồm có tôm, thịt, bún, bánh tráng cuốn và rau. Món nem ngon hay không phụ thuộc vào thứ nước tương “thần thánh” mà mỗi quán có một bí quyết khác nhau. Bạn có thể ghé thăm chợ Bến Thành, chợ Bàn Cờ … Mua nem ngon với giá 8000 đồng một nem.
Chả giò
Nhiều món ăn thường thấy ở Sài Gòn buổi trưa bao gồm tôm, thịt, bún và rau cuốn trong bánh tráng. Món nem ngon hay không phụ thuộc vào thứ nước tương “thần thánh” mà mỗi quán có một bí quyết khác nhau. Bạn có thể ghé thăm chợ Bến Thành, chợ Bàn Cờ … Mua nem ngon với giá 8000 đồng một nem.
Gỏi bò ướp
Gỏi bò ướp là món ăn đơn giản dễ nấu. Không giống như thịt bò khô đóng gói sẵn, thịt bò khô thường là phổi bò đã qua gia vị và chế biến. Một đĩa gỏi khô bò với đu đủ xắt sợi, rau răm, nước chấm chua ngọt đậm đà khó quên. Một loại bán ở công viên Lê Văn Tám trước trường, giá 15.000-25.000 đồng.
Gỏi bắp bò bắp bò là một món ăn đơn giản và dễ nấu. Không giống như thịt bò khô đóng gói sẵn, thịt bò khô thường là phổi bò đã qua gia vị và chế biến. Một đĩa gỏi khô bò với đu đủ xắt sợi, rau răm, nước chấm chua ngọt đậm đà khó quên. Một món đồ chơi có giá 15.000 – 25.000 đồng được bày bán ở cổng trường ở Công viên Lê Văn Tám.
Bột xào
Bột xào là món ăn gắn bó với bao thế hệ người Sài Gòn. Nó được tìm thấy trong các nhà hàng cao cấp, nhưng không phải ở chợ hoặc người bán hàng rong. Bột chiên xù được làm từ nguyên liệu chính là bánh phở, cho một ít bột năng rồi khuấy đều, để ráo nước rồi hấp chín. Bột được chiên với trứng và mỡ hành trên chảo trông ngon mắt, chấm với nước tương và đồ chua. Xe bán bột mì nổi tiếng nhất Sài Gòn nằm trên đường Trần Đình Xu (Quận 1), bên cạnh đó, bất kỳ khu vực nào gần cổng vào của công viên. Giá một đĩa bột chiên khoảng 15.000 đồng. Mì xào-Mì xào là món ăn gắn bó với bao thế hệ người Sài Gòn, bạn không thể tìm thấy ở các nhà hàng sang trọng mà chỉ có thể mua ngoài chợ. Hoặc những người bán hàng rong. Bột chiên xù được làm từ nguyên liệu chính là bánh phở, cho một ít bột năng rồi khuấy đều, để ráo nước rồi hấp chín. Bột được chiên với trứng và mỡ hành trên chảo trông ngon mắt, chấm với nước tương và đồ chua. Xe bán bột mì nổi tiếng nhất Sài Gòn nằm trên đường Trần Đình Xu (Quận 1), bên cạnh đó, bất kỳ khu vực nào gần cổng vào của công viên. Giá một đĩa bột chiên khoảng 15.000 đồng. Hàng đầu Sài Gòn. Trên chiếc bánh tráng mỏng có đủ loại nhân như trứng, xúc xích, phô mai, bò khô … tùy theo sở thích của người ăn. Bánh tráng nướng có thể ăn ngay, trị giá 10.000 UN. Trở thành món ăn vặt ngon nhất Sài Gòn. Trên chiếc bánh tráng mỏng có đủ loại nhân như trứng, xúc xích, phô mai, bò khô … tùy theo sở thích của người ăn. Bánh tráng nướng có thể ăn ngay với giá 10.000.
Chè
Chè Sài Gòn có nhiều loại: chè miền nam, chè thái, chè hủ tiếu … hàng chục loạiTừ chợ đến quán cũ bán đồ ăn. Người ta thường không chọn theo thực đơn mà nhìn vào ấm, chén trong tủ kính để chọn được loại trà ngon nhất. Giá một ly chè từ 10.000-30.000 đồng.
Chè
Chè Sài Gòn có nhiều loại: chè miền Nam, chè Thái, chè hủ tiếu … Trong một cửa hàng lâu đời có bán hàng chục món ở chợ. Người ta thường không chọn theo thực đơn mà nhìn vào ấm, chén trong tủ kính để chọn được loại trà ngon nhất. Giá một ly chè từ 10.000 đến 30.000 đồng. – Súp cua
Đây là một món ăn phổ biến trong thời tiết nóng hoặc lạnh, có thể mua ở các nhà hàng và người bán hàng rong trên vỉa hè. Một chén bánh canh ngon thường phải nóng hổi, có lòng trắng trứng, thịt cua đỏ, hương tiêu, ngò gai. Bạn có thể chọn thêm trứng và rau thơm hoặc thêm thịt cua để tạo thành món ăn hoàn chỉnh. Giá một tô bánh canh ghẹ từ 15.000-20.000 đồng.
Tiết canh cua
Là món ăn rất phổ biến trong thời tiết nóng nực hay lạnh giá, người bán hàng rong từ quán ăn đến vỉa hè đều có thể mua được. Một chén bánh canh ngon thường phải nóng hổi, có lòng trắng trứng, thịt cua đỏ, hương tiêu, ngò gai. Bạn có thể chọn thêm trứng và rau thơm hoặc thêm thịt cua để tạo thành món ăn hoàn chỉnh. Giá một tô bánh canh ghẹ từ 15.000-20.000 đồng. – Xoài lắc -Sau khi hâm nóng một thời gian dài, xoài lắc đã trở thành biểu tượng của giới ăn vặt Sài Gòn, khắp nơi. Chỉ là món xoài chua “lắc” chấm với muối ớt, đường, chút nước mắm … nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ. Bạn có thể mua ở nhà thờ Đức Bà, chợ Tân Định hay bất cứ gánh hàng rong nào gần vỉa hè. Giá một chiếc là 10.000 đồng.
Xoài Lắc
Sau một thời gian gây sốt, đâu đâu cũng thấy Xoài Lắc và đã trở thành thương hiệu ăn vặt ở Sài Gòn. Chỉ là món xoài chua “lắc” chấm với muối ớt, đường, chút nước mắm … nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ. Bạn có thể mua ở nhà thờ Đức Bà, chợ Tân Định hay bất cứ gánh hàng rong nào gần vỉa hè. Giá mỗi phần là 10.000 đồng.
Chuối Nếp Nướng
Quầy bán chuối nếp rất đơn giản, bạn chỉ cần bếp than hồng là có thể xếp những chiếc bánh lại với nhau trên vỉ nướng. Người bán dùng loại chuối sứ to vừa chín tới. Nếp sau khi nấu chín có mùi thơm của nước cốt dừa. Bóc vỏ chuối và bọc trong một lớp gạo nếp không dày cũng không mỏng. Nếu ăn dày quá sẽ không cảm nhận được vị ngon của chuối, ngược lại, mỏng quá sẽ dễ bị cháy và không ngon. Chuối nếp rang ăn với nước cốt dừa tạo vị béo ngọt. Giá một phần là 15000 đồng.
Chuối nếp nướng
Quầy bán chuối nếp nướng rất đơn giản, chỉ cần một bếp than hồng là có thể xếp những chiếc bánh lại với nhau trên vỉ nướng. Người bán dùng loại chuối sứ to vừa chín tới. Nếp sau khi nấu chín có mùi thơm của nước cốt dừa. Bóc vỏ chuối và bọc trong một lớp gạo nếp không dày cũng không mỏng. Nếu ăn dày quá sẽ không cảm nhận được vị ngon của chuối, ngược lại, mỏng quá sẽ dễ bị cháy và không ngon. Chuối nếp rang ăn với nước cốt dừa tạo vị béo ngọt. Giá một xu là 15.000 đồng Việt Nam.
Leave a Response