Nhà hàng bánh bao này chỉ cách ngã tư quốc tế (Tạ Hiền-Lương Ngọc Quyên) vài bước chân và nằm trong một nhà hàng đông khách. Nếu họ không chú ý, nhiều khách du lịch sẽ dễ dàng bỏ qua tiệm bánh, vì bảng hiệu chỉ là một tấm bìa cứng và thực đơn viết tay xung quanh nồi hấp.

Bánh bao được bán hết trong ngày và phục vụ nhiều khách hàng. Ở nước ngoài .

Theo chủ quán, đây là một chiếc bánh bao lịch sử đã được bán ở phố cổ từ năm 1980. Mỗi bước từ nhào bột đến bán bánh đều được thực hiện bởi chính chủ sở hữu. Tám năm trước, giá một chiếc bánh bao là 30.000 đồng, và giá của mỗi chiếc bánh bao đã tăng lên 40.000 đồng. Do đó, đây được gọi là bánh bao sớm nhất hoặc bánh bao đắt nhất ở Hà Nội.

Thoạt nhìn, bánh bao trong cửa hàng này có màu vàng và nâu. Bánh vỏ vàng có chứa các thành phần làm từ bơ sữa và trứng. Và bánh mì đen làm từ lúa mạch. Về ngũ cốc, khách hàng có thể chọn trứng muối, trứng nướng – than Bắc Cực hoặc trứng.

Máy hấp có hai vỏ bánh bao: vàng và nâu, thường là bánh nâu trước. Các thành phần trong vỏ và bánh bao nhân là lạ, và không phải ai cũng thích món ăn này. Bùi Phương de Hà Long cho biết khi thử làm bánh bao với bánh bao vàng: “Tôi đã nghe rất nhiều bánh bao, nhưng bây giờ tôi rất thích nó. Vỏ trứng làm tôi nhớ đến bánh xốp và đồ trang trí. Hãy tưởng tượng bánh, bánh nhựa.” — Một số khách hàng khác nghĩ rằng vỏ bánh mì ở đây ngon hơn và không mềm như bánh bao thông thường. Phượng Huyền đến từ Hà Nội cho biết: “Tôi không quen thuộc với bánh ngọt và một phần trứng muối không thể làm rõ thịt.” Tuy nhiên, Thiên Anh của Hà Nội nghĩ ăn một miếng da ngọt rất lạ (thịt gà và trứng muối) . “Tốt hơn là thêm một chai sữa đậu nành vào cửa hàng với giá 10.000 đồng, vì sữa rất ngọt.” — Một phần của quả hồ trăn có hình tròn và không đáng chú ý như bánh bao thông thường. — Với khách hàng, bánh bao ở đây được coi là đầy đủ, thịt tươi và trứng muối. Khi hấp, chúng ta có thể ngửi thấy mùi thơm phong phú và hấp dẫn của lõi. Do đó, “đồ ăn vặt đắt tiền” trị giá 40.000 đồng để mua bánh bao cho nhiều người.

Hàng hóa không có ghế chỉ được bán cho người mua. Ngoài bánh bao, bánh bao chay hình bán nguyệt cũng được bán tại đây. Giá của mỗi chiếc bánh bao là 10.000 đồng.