Lương Gia Mí Ký là một nhà hàng Trung Quốc mở cửa vào những năm 1990 và đã thay đổi địa điểm 3 lần trước khi địa điểm hiện tại được bán. Quán này nằm ở đường Phan Văn Hân-Huỳnh Mẫn Đạt-Nguyễn Văn Lạc và hai con hẻm khác ở Thị Nghè, P.Bình Thạnh. Trao đổi.
Tiệm mì người Hoa ở Sài Gòn đã có lịch sử gần 30 năm. Video: Di Vy .
Giờ đây, bắt đầu từ một chiếc xe đẩy nhỏ, quán hủ tiếu đã trở thành một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất Sài Gòn. Menu đa dạng, phong phú từ bún, phở cho đến hủ tiếu.

Sợi mì được làm tại chỗ nên có độ mềm và dai. Khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng. Dù mở cửa đến tận khuya nhưng món mì vịt tiềm vẫn được thực khách săn lùng và nhanh chóng “cháy hàng”. Quán này có sợi mì mềm nhưng nhanh. Mì vịt tiềm ở đây cũng ngon, đặc biệt vì thịt mềm, không quá nồng và có vị thuốc bắc. “ Sốt mù tạt. Đây là một trong những đặc điểm của phòng khách. Đu đủ được thái thành từng lát mỏng và chế biến rất kỹ nên giòn và dai, ăn với thịt vịt rất ngon. Được gọi là wasabi thay vì wasabi, ẩm thực Nhật Bản là “mù tạt”, một loại nước tương được sử dụng rộng rãi trong các món ăn phương Tây.
Những chiếc ô tô có họa tiết và chữ Trung Quốc-Bếp chính và tủ bếp là những nơi dễ dàng nhận ra trong các nhà hàng Trung Quốc.
Mì vịt ở đây không giống như các món ăn truyền thống thường thấy ở quận 5 của Trung Quốc, theo công thức truyền thống của nhà hàng, vịt được tẩm ướp gia vị đầu tiên sau đó nấu chín tới, vịt thường được ăn riêng. Cho vào bát nước dùng và thêm bông cải xanh vào, ăn không bị ngán.
Diện tích cửa hàng khoảng 30m2, bàn ghế inox thẳng hàng trong không gian, chỉ chừa lối đi vừa đủ cho khách. . Một mình, đôi khi bạn phải ăn thịt người lạ.
Vì nằm trên phố đông khách nên Lương Gia Mí Ký cũng trở thành “thỏi nam châm” hút khách đến nhiều quán ăn gần đó. . Khi dùng bữa ở đây, bạn cũng có thể gọi sinh tố, nước mía từ các quán gần đó.
Giá mì vịt tiềm là 119,000đ. Photo: Di Vy .
Khách hàng có thể đặt chân vịt với giá 79.000đ. Giá một đĩa đu đủ bào sợi là 4.000 đồng. Quán này có trà đá và nước ngọt, có chỗ để xe miễn phí.
Mở cửa vào khoảng 3 giờ chiều, và 6 giờ chiều là cửa hàng được ghé thăm nhiều nhất. Ở phía trên, mặt đất đầy rác như khăn giấy, xương … Dù cửa hàng vẫn có thùng rác. Đây có thể là nhược điểm lớn nhất của địa chỉ này.
Leave a Response