Không biển hiệu hay quảng cáo rầm rộ nhưng nhiều người dân TP.Cần T vẫn thường tìm đến các quán phở trong hẻm Hùng Vương, quận Ninh Kiều. Họ còn gọi đùa quán này là “quán phở 15.000 đồng”. Không gian nhà hàng được vận hành từ sân của ngôi nhà cấp bốn. Cô Ba Hồng, chủ quán cho biết, cửa hàng kinh doanh được 10 năm, ban đầu chỉ bán 8.000 đồng một tô nhưng đến nay đã tăng lên 15.000 đồng và không thay đổi.

5 năm trước, tôi đến đây ăn tối vào mỗi buổi chiều. Chủ quán chỉ lấy của anh 10.000 đồng / tô vì là khách quen. Đặc biệt, bánh canh bò viên được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị đậm đà và công thức gia truyền độc đáo, cùng với sợi bánh phở mềm mịn và thịt bò thơm lừng. Do phương pháp xử lý đa dạng nên luôn có sẵn hai thau nước cùng với khói để phục vụ quý khách hàng đúng giờ. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối nên lượng khách rất đông, phải luân phiên hai người làm mì, người trụng mì, người múc nước lèo mới có thể phục vụ các món ăn. Nhiều thực khách nhận xét tô phở 15.000 đồng vẫn khá đầy đặn và ngon, không bán phở giá 30.000-35.000. Nhiều bạn sinh viên cũng thường xuyên đến quán này và nói rằng phở vừa ngon vừa rẻ, phù hợp với túi tiền. Quán này nhộn nhịp nhất vào buổi sáng và buổi chiều.

Đọc thêm: 5 quán phở ngon ở Hà Nội giá chỉ 25.000 đồng

Lan Thoa