Đầu bếp nổi tiếng Don Pasta, nói với VnExpress trong buổi trình diễn nấu ăn tại Đại sứ quán Ý ở Hà Nội, nói rằng anh thích món ăn Việt Nam. Nó rất giống với ẩm thực Ý vì nó sử dụng những nguyên liệu rẻ tiền nhưng lại tạo ra những món ăn tinh tế. Don Pasta cho biết anh thích ăn châu chấu nướng và cam dứa chua ngọt, thịt bằm và cà chua ở Việt Nam.

Nếu bạn nói về ẩm thực Việt Nam trong một câu, đầu bếp nổi tiếng người Ý nói rằng ông “rất hào phóng”. Ẩm thực Việt Nam không chỉ ngon bởi hương vị mà anh cảm nhận được người đầu bếp luôn thổi hồn vào đó, tạo nên sự độc đáo và ấn tượng cho sản phẩm.

Sau đêm nấu nướng dưới không khí âm nhạc sôi động của Đại sứ quán Ý , Don Pasta sẽ tìm hiểu ẩm thực đường phố Hà Nội với Chef Hùng, một đầu bếp có nhiều kinh nghiệm trong làng nấu ăn Việt Nam. Don Pasta cho biết anh rất hào hứng với trải nghiệm mới này và được nếm thử các món ăn như phở, bánh cuốn, cà phê vỉa hè ở Hà Nội. Anh đã đi lưu diễn khắp châu Âu và những địa điểm nổi tiếng nhất thế giới như Highline Ballroom (New York, Mỹ), Parc de la Villette (Paris, Pháp), Auditorium Parco della Musica (Rome, Italy). -Ngoài ra, Don Pasta đã viết bài cho nhiều tạp chí ẩm thực nổi tiếng và xuất bản ba cuốn sách dạy nấu ăn về ẩm thực Ý.

— Theo Công ty du lịch Asiatica, số lượng khách du lịch Ý đến Việt Nam khoảng 40.000 đến 50.000 mỗi năm. Đa số họ đến Việt Nam để nghỉ ngơi, thư giãn thay vì khám phá trải nghiệm. Du khách Ý cũng thích ẩm thực Việt Nam, họ đam mê ẩm thực truyền thống của địa phương.

– Xem thêm khi Michellin đầu bếp sao Michelin là con của gia đình – Anh Minh