Phở (Phở) – Món ăn này được bán ở khắp các tỉnh thành và xuất hiện trên một số bản đồ ẩm thực thế giới. Phở Hà Nội (phải) thường được ăn với bánh phở, trong khi món này của Sài Gòn được kết hợp với rau, húng và ngò. Sài Gòn cũng tự làm tương đen, tương đỏ, sa tế, ớt tươi và chanh để chấm thịt.

Bánh mì

Có một chút khác biệt giữa bánh mì Hà Nội và Sài Gòn. Loại ren cơ bản được bán ở cả hai nơi: chả lụa với dưa chua và gia vị. Thịt nướng, thịt gà và lòng lợn cũng rất phổ biến ở hai nơi này. Ở Sài Gòn (trái), bạn có thể thay đổi khẩu vị theo sở thích của món ăn, thuộc loại hiếm ở Hà Nội. -Nước

Tuy không phải là thành phố biển nhưng món ốc Sài Gòn (ảnh bên) lại rất được lòng thực khách do sự đa dạng và cách chế biến. Những món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn như: ốc xào dừa, nghêu sả, nghêu xào me, ốc xào rau muống, sò lông nướng … Cho vào bát ốc luộc và trên cùng với sung muối. — Bún riêu cua

Bún riêu cua – Nhiều quán ăn ở Sài Gòn là “đặc sản Hà Nội”. Những tô phở ở Hà Nội hấp dẫn bởi vị ngon của nước dùng, nước riêu cua được chế biến khéo léo và vài lát đậu phụ rán. Món này thường ăn kèm với rau răm, chanh, tỏi, ớt và một ít mắm tôm.

Ở Sài Gòn, bún được làm bằng cách thêm huyết heo, thịt bò hoặc thịt heo. lỗi thời. Nước canh cũng ngọt hơn. Ăn kèm với nước, rau muống hoặc giá đỗ, chuối khô. Nhiều nơi dùng thịt lợn xay để làm chả cua.

Bánh giò-Bánh nhập từ Sài Gòn (trái) phức tạp hơn. Trong set giò này có các loại giá giò luộc, giò, chả, bánh tôm hoặc chả giò. Chế độ hiển thị của hai vị trí cũng khác nhau. Bún đậu Hà Nội (phải) thường được phục vụ bằng bánh phở được nhúng vào bát nước chấm.

Gỏi đu đủ khô

Nguyên liệu cơ bản của món ăn Sài Gòn và Hà Nội đều giống nhau: đủ sợi xắt nhỏ, vài lát rau răm tỏa mùi thơm nồng. Tuy nhiên, ẩm thực Hà Nội (phải) còn gọi là thịt bò Đối với món gỏi khô, khi nướng có thêm vài lát thịt nướng ngoài cùng với mành cắt mỏng thì nhân bánh đa dạng hơn. – Cà phê

Cà phê là thức uống có thể tìm thấy trên đường phố của cả hai thành phố. Du khách có thể lựa chọn những khách sạn bình dân hoặc sang trọng với nhiều phong cách khác nhau. Nếu ở Sài Gòn có những shot cà phê đặc sản thì thủ đô lại dùng cà phê trứng để hút khách.

Cà phê Sài Gòn (trái) thường có đá viên. Ở Hà Nội, phổ biến nhất là “black stone” (cà phê đen) hoặc “brown iced” (cà phê và sữa).