Đây là một món ăn có cái tên khá lạ ở Đà Lạt. Tiger Sandwich Nách Một trong những món nhất định phải thử khi đến Đà Lạt chính là Tiger Armpit, nghe tên C’strange nhưng con người nơi đây lại rất độc đáo.

Lông nách có hình bắp cải nhưng rất nhỏ, giá 200.000-250.000 đồng / kg. Ảnh: Duli

Từ thời Pháp thuộc, cây cỏ hôi nách được trồng ở xứ lạnh này được dùng làm gỏi hoặc rau luộc, xào rất thú vị. Loại rau này có hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Thoạt nhìn, bạn sẽ thấy cây nách lá rất giống với bắp cải vì lá cuộn lại nhỏ chỉ cao một gang tay. Quả nhỏ. Đây được coi là món ăn đặc sản Đà Lạt rất tốt cho sức khỏe.

Xôi xéo – Xôi xéo là một loại thức ăn đường phố, chứa đựng cuộc sống thôn dã của cư dân miền núi. . Thoạt nhìn, món ăn này gần giống với món gỏi khô miền bắc hay gỏi khô miền nam. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này lại khác biệt và không lẫn vào đâu được.

Những đĩa ốc đủ vị chua ngọt, giá 10.000-15.000 đồng. Ảnh: Đà Lạt trong tôi

Nguyên liệu chính để làm món này là đu đủ xay, thịt bò khô, phổi bò, gan heo, ngũ vị hương và các loại rau thơm hầm. Đu đủ me kèm với nước cốt chua vừa phải khiến món ăn này rất giòn, thanh và hài hòa.

Món này không thể thiếu rau húng hoặc lạc rang giã dập. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, mặn, chua, ngọt, cay cay của đu đủ, cộng với vị bùi bùi của lạc rang và mùi thơm của rau húng, tạo nên sức hút khó cưỡng cho xứ lạnh sương mù. — Đọc thêm: 10 món ngon Đà Lạt-Anh Phương