Đồ uống nổi tiếng Đài Loan Đài Loan đã được thành lập tại Việt Nam từ lâu, và cho đến bây giờ, nó vẫn được giới trẻ yêu thích bởi mọi sở thích và phương pháp chế biến. Trên các diễn đàn truyền thông xã hội, nhiều bạn trẻ cũng gọi nước trà sữa cho giới trẻ. Nó sớm khiến nhiều người tò mò về những cái tên lạ của họ.

Đường và kẹo dẻo được nấu trực tiếp trong lửa. Chụp ảnh: Di Vy .

Phương pháp nấu trà sữa không khác nhiều so với phương pháp thông thường, thêm ngọc trai, trang trí và trà sữa vào ly theo trình tự. Sau đó, nhân viên sẽ được phủ một lớp kem mỏng, sau đó là kẹo marshmallow và đường nâu.

– Bước cuối cùng là xác định tên của loại trà sữa này. Các nhân viên sẽ sử dụng một máy tạo lửa cầm tay để đốt kẹo marshmallow và đường nâu trên đó cho đến khi lớp phủ đường chuyển sang màu vàng đậm và tỏa ra mùi thơm.

Cách pha trà sữa tươi, sữa tươi. Video: Di Vy .

Từ từ, một miếng trà sữa, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được đặc tính của chất béo. Bạn cũng có thể thấy rõ mùi bánh và đường nướng trong miệng. Điểm nổi bật cũng là lớp đường caramel ngọt ngào phủ trên mép ly. Mặc dù những thành phần này có độ ngọt cao, nhưng chúng vẫn không lấn át mùi trà.

Ngoài trà sữa, thực khách muốn thay đổi khẩu vị có thể chọn sữa tươi nấu chín theo cách tương tự. Không có lớp đường caramel bên trong món ăn này, vì vậy độ ngọt bị giảm. Trà sữa nấu chín có hai kích cỡ, 49.000 đồng và 59.000 đồng. Ảnh: Di Vy .

Bây giờ, trà sữa mới này được bán trên đường Trần Hưng Đạo (gần chợ Bến Thành) ở quận 1 và trên tầng 8-9 (quận 1) của quán cà phê Nguyễn Huệ. — 2 năm trước, khi nhiều cửa hàng bán loại đồ uống này, sữa tươi với đường trân châu đã bị sốt. Nhờ lớp mía bên trên, lớp nhân giòn, ngọt và có mùi thơm hấp dẫn.

Khi bạn lần đầu tiên giới thiệu đến Việt Nam, loại đồ uống này rất đắt tiền, nhưng bạn không cần phải chi hàng chục ngàn đô la, bạn vẫn có thể kiếm được lợi nhuận từ nó. Nhiều người bán hàng rong bán sữa trân châu đen tươi với giá khởi điểm từ 15.000 đồng.