Do dư luận tin tưởng “ăn gì bổ nấy” nên những món ăn trên rất hấp dẫn thực khách, đặc biệt là nam giới. Nó là một món ăn được làm từ bộ phận sinh dục của bò đực. Sau khi nướng, món ăn này trở thành món nhậu khoái khẩu của đàn ông.

Bát thịt nướng hấp dẫn phái mạnh. Ảnh: MC

Hủ tiếu được thái mỏng với thịt băm, ướp ngũ vị hương và chút mật ong, kẹp vào khay nướng hoặc xiên vào que gỗ, nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng. Món ăn này có vị ngọt, sần sật và dai, thơm mùi mật ong. Thịt ba chỉ nướng thường được chấm với tương ớt và ăn với gia vị, rau húng chó, lá mơ, diếp cá, húng bạc hà và các loại rau thơm … – Ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy một quán bán rau. Phố Liệt, Nguyễn Khánh Toàn, Lê Thanh Nghị hoặc Phùng Hưng.

Súp tinh hoàn gà

Nhiều người thích món này vì nó giúp tăng cường sinh lực nam giới. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần thái nhỏ lá hẹ, cho vào giữa tinh hoàn rồi đem hấp cách thủy. Ngoài ra, tinh hoàn gà có thể xào rau củ mà vẫn mềm, dai.

Món ăn này rất phổ biến ở Việt Nam. Có thể dễ dàng tìm thấy nó ở các cửa hàng đặc sản gà ở Hà Nội.

Bò hầm

Bò nướng (bò tái) là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là trong thời tiết se lạnh. Tuy dễ chế biến nhưng điều quan trọng nhất là khâu nêm nếm gia vị. Thịt bò nướng giòn, sần sật, có chút mỡ và bơ. Món ăn này được kết hợp với đậu bắp, cà chua, cà tím và hành tây.

Ảnh: Trí Hùng

Khác với thịt quay, sau khi ướp gia vị, nhúng thịt đã rán vào nồi có đổ dầu sôi, chút bột năng, vừng … cho đến khi chín vàng. . Do đó, lớp vỏ bên ngoài giòn nhưng lớp vỏ bên trong đã chín.

Món này có thể tìm thấy ở nhà hàng trên phố Fanwuge, phố Mamei. -Cá ngựa ô sin — Cây thông Nhiều người ngưỡng mộ ngựa vì món này “tìm lại sinh khí”. Nước lèo thường được rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi ninh với nước luộc gà. Cắt nhỏ cá và trái cây, trộn với lòng trắng trứng, gia vị, rượu, hành, gừng, nấm đông cô, hấp thành từng viên nhỏ. Khi ăn cá viên kho tộ, bạn đổ nước dùng vào, thêm chút bột năng cho sánh, thường ăn nóng.

Có một cách nấu khác cũng hấp dẫn không kém. Nhúng Pín vào nước nóng cho nở ra rồi lột bỏ lớp da bên ngoài, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi chiên với thịt gà, có thể cho thêm một ít gừng cắt miếng vừa ăn. Đảo đều cho đến khi chuyển sang màu vàng thì đổ nước vào, nêm thêm gia vị và để lửa nhỏ, ăn cho đĩa giòn mềm.

Món này có bán ở các nhà hàng trên phố Huang Guoyue

Dê nướng phô mai

Hà Nội không thiếu quán dê, đặc biệt là dê nướng phô mai. Thịt dê quay mềm, giòn, thấm gia vị đậm đà, nướng trên lò than hồng. Món này thường phải ngâm với lạp xưởng mới thẳng.

Ức dê nướng thường ăn với rau mồng tơi với đậu bắp. Khi vú dê chuyển sang màu vàng sẫm thì cho vào miệng. Photo: Linh Le

Nước chấm phải được trộn đều, không mặn cũng không ngọt, có một chút sa tế cay. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là khi thời tiết mát mẻ.

Cơm Dê Hấp Phô Mai

Đây là món ăn yêu thích của mọi người. Để chế biến món cà tím hấp (ngọc dương), người ta chọn bộ phận sinh dục dê còn nguyên, thận hoặc nguyên con, thái thành từng lát mỏng, ngâm hành tỏi, ngũ vị hương, cho vào đĩa, đổ rượu vào đốt, đun nóng. Rượu sẽ làm chín rượu. Emerald .

Ngoài ra, người ta còn dùng cà chua và pho mát dê để làm lẩu. Nước lẩu được làm từ củ sen, hạt sen và hoa súng, ngâm trong ngọc bội. Tuy nhiên, bạn chỉ được ngâm đến khi chín nhừ, nếu không sẽ làm giảm tác dụng của tráng dương.

Bạn có thể tìm thấy món ăn này trên phố Ruanshan và phố Taishan.