Những người con xa quê lâu ngày thường mua bánh về làm quà cho người thân khi về thăm quê. Những món quà liên quan đến đặc trưng của từng nơi vẫn được nhiều du khách đánh giá cao về sự độc đáo, mộc mạc nhưng lại chứa đựng nhiều nét lưu niệm của từng vùng miền.

5 loại bánh mang đậm bản sắc văn hóa được nhiều du khách miền Tây Nam Bộ mua về làm quà cho người thân khi đi du lịch, về quê.

Bánh Pía Sóc Trăng

Trên mọi nẻo đường của tỉnh Sóc Trăng, du khách có thể dễ dàng bắt gặp nhiều loại bánh ngọt tròn, đẹp mắt được bày bán. cửa hàng. Đây là bánh pía, là đặc sản lớn nhất của đất nước.

Bánh pía Sóc Trăng không ngọt, không béo, có thể trộn nhân vừa ăn. Du khách phương xa đến đây, sau khi trở về ai cũng mua bánh về làm quà cho người ở nhà. Những chiếc bánh cupcake ẩn chứa trong đó là mùi thơm nồng của đất phương nam. Bánh pía có thể gọi là món ẩm thực miền Tây “được lòng du khách”.

Bánh pía có hương vị rất riêng. Khi cắn bên ngoài, thực khách sẽ cảm nhận được mùi thơm của bột. Khi thực khách đánh giá cao cách bài trí bên trong, họ sẽ nhận thấy được vị bùi của khoai môn, vị thơm của sầu riêng, vị ngọt của đường và vị mặn của lòng đỏ trứng. Tất cả mọi người sống trong một sự hài hòa độc đáo. Nếu có dịp đến vùng đất này, bạn đừng quên nếm thử món bánh pía để làm quà cho người thân nhé.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm là món ăn đặc sản của Cần T. Nhờ bàn tay của những người thợ làm bánh lành nghề họ Huỳnh, chiếc xích đu đơn sơ của người thợ làm bánh trở nên bắt mắt hơn với màu tím của nó.

Rửa sạch đá cẩm thạch tươi, nướng và lọc, lấy nước tạo màu cho bánh. Ngâm và nấu chín đậu xanh, sau đó trộn gạo với nếp cẩm và nước cốt dừa, thêm muối, đường và chiên trên bếp khoảng một giờ cho hạt nếp thấm đều. Bánh muốn ngon cần được buộc lại bằng dây ni lông và nướng trên bếp củi khoảng 4 – 5 tiếng. -Giá bánh dao động từ 60.000 – 95.000 đồng. – Kẹo dừa Bến Tre- -Kẹo dừa là loại kẹo được làm từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Đó là một loại kẹo đặc biệt, một nghề truyền thống mang đậm nét văn hóa của đất nước. Có nhiều vùng trồng dừa ở Việt Nam, nhưng Penang là nơi khai sinh và phát triển nghệ thuật chế biến đường từ dừa.

Bến, thương hiệu dừa đường Một trong những nơi có dừa xiêm ngon là đường Thanh Long hay Bến Tre. Nam tốt nhất, thích hợp làm quà tặng. Các loại kẹo này có nhiều hương vị khác nhau, như đậu phộng truyền thống, sầu riêng nguyên hạt, sầu riêng lá dừa … cho khách hàng lựa chọn.

Giò chả

Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với món bánh pía mà nhiều du khách còn nhắc đến món bánh tráng mắm ruốc. Đây là một trong những món ăn thường thấy trong ngày Tết. Giò chả là món ăn mà nhiều người rất quen thuộc vì dễ bảo quản và chế biến. Chỉ cần chiên, hấp, luộc hoặc nướng là có thể thưởng thức những món lạp xưởng thơm phức. Nếu thêm một chút đồ chua và ăn với cơm trắng thì quả là một đĩa cơm hấp dẫn không bao giờ chán trong ngày Tết.

Ngoài ra Giò tươi Cần Giuộc ở Long An chắc chắn là một món. phổ biến. Thật khó để nói nơi nào làm giò chả ngon nhất, bởi vùng nào cũng có sắc hương của đất trời, nên các nghệ nhân có những bàn tay độc đáo. Cũng như Cần Giuộc, lạp xưởng không chỉ có thịt heo, mà còn có tôm. Cách làm vẫn vậy, tiếp tục cho trẻ ăn, cân nhắc lẫn nhau rồi tùy biến để chế biến.

Lạp xưởng sau khi chế biến nên ăn với cơm nếp, gạo tẻ. Nó cũng là một thành phần quan trọng trong món cơm chiên dương châu với rau vàng. Trong những ngày Tết, món lạp xưởng thái lát ăn kèm tôm khô và chiếc ghế sedan chiêu đãi khách quý cùng gia đình luôn để lại những kỷ niệm khó quên trong lòng mỗi người. – Bánh tráng Bến Tre – đến từ Bến Tre, bánh tráng sữa chủ yếu được làm bằng cốt dừa, bột gạo, bột sắn, nước, đường, mè, đậu xanh, lá dứa, sầu riêng trộn theo tỷ lệ nhất định. Khi người ta trải lên bánh, người ta trải một chiếc khăn ăn trong nồi đã được đổ đầy nước sôi. Để làm được một chiếc bánh dẻo, dẻo, thơm mùi sữa không chỉ phụ thuộc vào kỹ thuật mà còn phải đảm bảo độ dẻo của bột, cuối cùng là rắc vừng rang lên trên. Bánh sau khi nướng xong có thể đặt trên những thanh tre mỏng từ 3 đến 5 ngày.

Vị béo của nước cốt dừa cộng với vị ngọt của bánh phở và bột sắn, vị ngọt và mùi thơm của bột sầu riêng mang đến hương vị khó quên cho món bánh cuốn sữa. Chả bò); khôngNhum (thứ năm nướng, nem vải thiều); rượu (rượu bưởi Tân Triều, rượu dừa); mứt (mứt dừa non, mứt táo mèo), khô (cá khô, tôm khô) … những món này ở hầu hết các tỉnh. Các bạn trong nội thành và Sài Gòn có thể mua hoặc tham khảo tại Đặc Sản-46 / 25A Bạch Đằng, P.24, Q. Ping Khan, TP. Điện thoại di động: 0903.836.367. Email: lienhe@banhmihangxanh.com. Website: banhmihangxanh.com .

Hồng Xiêm