Chỉ mất ba ngày để đến Việt Nam, Tổng thống Obama vẫn dùng bữa với đầu bếp Anthony Bourdain tại nhà hàng Xiang Weng Noodle Restaurant. Họ dùng hai suất mì và hai chai bia Hà Nội. Đây không chỉ là một bữa tối thông thường mà còn là buổi ghi hình “The Unknown Side” -một chương trình truyền hình nấu ăn của một đầu bếp nổi tiếng người Mỹ.

Obama nói trong bài phát biểu sau đó của mình: “Tôi đến thành phố cổ từ Hà Nội và thử đồ ăn Việt Nam, bánh mì trà và bia Hà Nội.” Nhiều người thắc mắc tại sao lại trùng hợp không phải bún, phở hay các món ăn khác của Việt Nam mà lại là phở bia. Tại một vùng đất vô danh với những phần chưa biết, đầu bếp Anthony Bourdain đi khắp thế giới, khám phá vùng đất và khám phá nền văn hóa và ẩm thực ít người biết đến. Người nước ngoài biết phở là món ăn bình dân đặc trưng, ​​ở nước ngoài đã xuất hiện nhiều quán phở. Yêu thích du lịch, rất thích Việt Nam và biết đến món ăn truyền thống này, nên để đảm bảo tiêu chuẩn đặc trưng, ​​văn hóa và ít người biết đến, bánh mì chè sẽ là lựa chọn không thể tốt hơn.

Bia Hà Nội đã có lịch sử hơn 100 năm, qua nhiều thế hệ đã sử dụng và cùng phát triển thương hiệu này. Giờ đây, tuy là thức uống có nguồn gốc từ phương Tây nhưng giờ đây nó đã trở thành một phần văn hóa ẩm thực của thủ đô theo cách riêng của nó. Đó cũng là nét ẩm thực đại diện của Việt Nam trong các sự kiện đặc biệt.

Câu chuyện “Hai bộ bánh mì và hai chai bia Hà Nội” vẫn đang là chủ đề bàn tán sôi nổi mấy ngày gần đây. . Xianglian Noodle Soup vẫn còn trong tình trạng hết hàng. Các nhà hàng thường sử dụng dấu hiệu “xin lỗi” và “quay lại sau”.

Ngoài mì, bia Hà Nội cũng được bàn tán gần đây. Theo ông Nguyễn Hồng Lĩnh, Giám đốc điều hành Công ty Cổ phần Bia Hà Nội, Habeko cho rằng chất lượng có thể là một yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn đồ uống khi Chủ tịch Nhà Trắng đến thủ đô. Điều này làm cho nó trở nên đơn giản và phổ biến hơn trong mắt công chúng.

Mai Thương