Dưới đây là một số gợi ý ăn vặt thú vị cho tâm hồn ăn uống trong mùa này.

Ốc nóng

Ở Hà Nội, cửa hàng bán ốc quanh năm cho thấy món ăn đặc biệt quyến rũ. Cái này. Vào mùa đông hoặc mùa hè, ốc nên được ăn nóng trước khi nếm. Ốc luộc, ốc chiên và ốc nướng … thường đến tìm, chủ mới bắt đầu chữa. Bởi vì ngay cả trong mùa hè, ốc lạnh sẽ đầy cá, trong khi ốc nóng sẽ giữ cho chúng tươi.

Ốc nóng với sốt chanh. Ảnh: ngoisao

Sự hấp dẫn của các món ốc nóng phụ thuộc phần lớn vào nước sốt. Chỉ có nước tương, muối, chanh, gừng, sả, ớt … không có gia vị, hương vị độc đáo của ốc sẽ bị mất. So với nhiều loại nước sốt khác, nước sốt ốc không cần đun nóng. Điều này tạo ra một sự tương phản nóng và lạnh giữa ốc và nước sốt, nhưng nó mang lại một dư vị khó quên và hài hòa.

Đêm hè, bạn có thể dành những món ốc nóng hổi và cay cùng bạn bè, như trên những con phố như Thùy Khue, Cửa Bún, Giang Võ, Lương Đình Cửa, Doi Cần, Liêu Giai … .

Bun cha

Bánh xèo thơm được làm từ bột mịn và nước chấm là lựa chọn phổ biến cho bữa trưa hoặc thư giãn cuối tuần mùa hè. Bởi vì so với cơm và mì gạo, bánh mì dễ ăn hơn trong thời tiết nóng. Nghiền thịt cẩn thận, ướp và nêm, và nấu với than cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu.

Ăn axit axetic cay trong bát với một vài lát đu đủ xanh. Ăn tối với mì trắng. Ở nhiều nơi, bánh mì nướng cha cũng được bán với chả giò, và thịt nướng có sẵn để khách hàng thay đổi. Tất cả thực phẩm chỉ có thể được giao cho khách sau khi nướng hoặc chiên. Bạn cũng có thể ăn nó với rau sống để giúp bạn cảm thấy tốt và cảm thấy tốt hơn vào mùa hè. Nhà hàng bánh mì và trà nổi tiếng Hà Nội nằm ở Bạch Mai, Hàng Than, Hàng Mạnh, Hàng Kho, Hưng Đông, và Nguyễn Thiệu. Ảnh: datmon

Một món ăn có thể ăn trong bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và bữa tối, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy nó trên đường phố của một cửa hàng nhỏ với chả giò nóng. Trong số đó, khu vực thường xuyên nhất là chợ Kan và chợ Nghĩa Tân. Bánh mì ở đây được bán quanh năm, nhưng nó vẫn rất nóng. Nếu bạn dùng bữa tại chỗ, chủ quán chỉ cần cắt phong bì của lá, bạn sẽ thấy hơi nóng của thịt, nấm, hơi nước bốc lên, khách ăn và thổi. Với mùi thơm của lá, lá chuối muốn ăn nhiều hơn. Nếu nó được phục vụ với một ít tương ớt, dưa chua hoặc cuộn nhỏ, bánh sẽ ngon hơn. Đây là một món ăn theo phong cách mộc mạc. Mặc dù giá cả không đắt, nhưng nó rất lành mạnh và tươi, vì vậy nó đặc biệt đáng xem trong buổi chiều mùa hè đói. Ảnh: Vy An – mì nóng, kết hợp với tần suất thịt gà, sẽ khiến bạn nhớ đến một món ăn trong mùa đông lạnh. Tuy nhiên, những ngày này, nếu bạn băng qua ngã tư đường Hangbao và Longmankan và thấy rằng cửa hàng phở gà luôn có rất nhiều khách hàng đến và đi, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ của mình.

– Nó có mùi mạnh. Trung y, mỗi bát gồm 4-5 miếng thịt gà, cây xô thơm và giá đỗ tươi. Tuy nhiên, điểm thu hút chính của món ăn này là nước dùng. Đây là một con gà thường xuyên, nhưng không đắng, nhưng có một loại táo tàu ngọt, isometric, wolfberry và hương vị trưởng thành. Khi ăn, chỉ cần ép thêm hai quả quất để món súp có hương vị gợi cảm.

Chim nướng

Nằm trên con phố nhộn nhịp nhất ở River City, nhà hàng gà nướng Ta Hien có thể thu hút khách du lịch một cách độc lập vào bất kỳ mùa nào. Loại thịt nướng trong nhà hàng này là con chim ngói, chỉ lớn hơn một tách trà, nhưng giàu chất béo và thịt dày. Sau khi làm sạch và thêm gia vị trước, gắn gà vào vỉ nướng và nướng bằng than. Đặt bàn tay của bạn nhẹ nhàng trên bếp than để làm cho chúng có màu vàng, với cánh gián ở trên và một lớp mỡ ở bên ngoài, trông rất hấp dẫn.

Bạn có thể đối phó với căn bệnh này bằng cách ăn chim nướng với đậu và thảo mộc. . Khi bạn có cơ hội đến Daxian Garden, bạn cũng có thể gọi thêm một cốc bia lạnh khác để nếm thử món ăn ngon này.