Ẩm thực Nhật Bản không chỉ sành ăn mà còn mang đậm nét văn hóa. Kế thừa tinh hoa này, Sushi Kei đã mang đến một Nhật Bản thu nhỏ cho thực khách ngày đầu xuân.

Nhiều người nhận xét rằng người Nhật không chỉ ăn mà còn ăn bằng mắt. Việc sắp xếp chế độ ăn uống với người Nhật rất có mục tiêu. Ngoài ra, cũng có sự phức tạp của việc sử dụng bộ đồ ăn để ăn và bày thức ăn. Thẩm mỹ và sự tinh tế là yếu tố quan trọng làm nên nét đặc sắc của nghệ thuật ẩm thực xứ sở mặt trời mọc.

Không quá mùa, Nhật Bản cam kết mang đến hương vị ẩm thực tươi ngon, thuần khiết và tự nhiên. Nói chung, bữa ăn của người Nhật bao gồm cơm, súp miso, rau và tất cả các chất dinh dưỡng trong thực phẩm như cá hoặc thịt.

Luộc hạt nếp với gạo tẻ, dẻo thơm, không nát, độ ngọt vừa phải sẽ tạo độ dẻo, nước dùng để nấu phải là nước tinh khiết. Hải sản phải tươi để khi thưởng thức có vị kem và nguyên chất.

Ngoài 6 loại sushi cơ bản, Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi và Temaki mang hương vị và đặc trưng của từng vùng, Nhật Bản còn do có nhiều loại sashimi, tempura và nhiều chế độ ăn kiêng. Nổi tiếng có thể kể đến như súp miso, trứng hấp kiểu Nhật, lươn Nhật… Nổi tiếng nhất là SushiNigirizushi, ngon nhất là trộn với một ít giấm và hải sản. Ăn kèm với xì dầu và gừng tím ngâm chua; sushi kimono gần giống như cơm cuộn rong biển của Hàn Quốc …

Còn tempura, người Nhật vẫn là món chiên mềm, dai đã có mặt ở Việt Nam từ lâu Không còn xa lạ, sự khéo léo tinh tế ẩn chứa trong đó. Nền tảng nấu ăn .

Sushi (Sushi Kei), Kei trong tiếng Nhật có nghĩa là niềm vui, niềm hạnh phúc gợi lên niềm vui, sự thích thú và hài lòng khi thưởng thức những món ăn tươi, ngon, chọn lọc trong nhà hàng. Đây là một nhà hàng mang phong cách Nhật Bản với không gian tinh tế kết hợp giữa hiện đại và truyền thống, mang đến cho thực khách không chỉ những món ăn đặc trưng của Sakura Country.

Điểm độc đáo ở Sushi Kei khác với các nhà hàng Nhật khác, đó là thực đơn đa dạng, tinh tế và không gian nhà hàng với gần 200 món. Nhà hàng này có rất nhiều món nóng, đặc sản gồm có bánh xèo hải sản, râu mực xào tỏi, cơm nướng Nhật Bản và trứng cá cay, gỏi hải sản, củ cải trắng và gỏi trứng cá cay. Ngoài hai loại súp nóng truyền thống là sukiyaki, nhà hàng còn có lẩu Mi M, Yose Nabe. Mỗi loại nước lẩu sẽ đi kèm với một loại nước chấm riêng.

Dưới tiền đề không quên sức hút của các món ăn, khu nhà hàng cũng đã để lại một dấu ấn rất riêng của Nhật Bản. Quầy bar sang trọng cho phép khách dùng bữa và thưởng thức rượu sake. Nhân viên nhà hàng sẽ nhiệt tình hướng dẫn bạn cách thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đúng vị nhất.

Chủ yếu ở tầng 4 Vincom, địa điểm Sushi Kei. Nơi đây rất thích hợp để gia đình, bạn bè, đồng nghiệp quây quần bên nhau ăn tối và trải nghiệm cảm giác Nhật Bản thu nhỏ giữa trung tâm Hà Nội.

Cung cấp thực đơn gần 200 món ăn đặc trưng Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura, món nóng, món chính, salad, cơm trưa … và nhiều loại rượu đặc trưng (như rượu sake ), khách sẽ có cảm giác như đang đến một vùng đất đầy nắng. Phát triển một cách chân thực nhất.

Thực khách có thể ghé thăm nhà hàng này vào giữa tháng 2 để thưởng thức những món ăn hấp dẫn, những lát sushi tươi ngon, những lát cá ngọt lưỡi với giá cả hợp lý, như một ưu đãi nhân dịp khai trương.

Địa chỉ: Tầng 4, TTTM Vincom, Số 191, Bateliou, Haiba, Hà Nội. trang mạng. Liên hệ trên Facebook: 19001277

Thứ Năm