Món mực xào gà tuyết được trang trí bắt mắt khiến nhiều thực khách mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Cơm cuộn

Món ăn này được làm từ một bát gạo nếp trắng, rắc một ít hành phi và vài lát mực vàng. Không có thiệt hại. Gạo nếp nên ngâm vừa đủ để xôi mềm, dẻo và ngọt. Bạn có thể nếm thử món ăn này tại phố Yenlang, quận Dongda. Ảnh: N.Linh

Đồng thời, mực tươi được xay bằng tay để mực mềm và giòn. Khi chiên các bạn lưu ý giữ lửa đều để mực chín bên trong mà không bị cháy bên ngoài. Xôi trắng và chả mực cũng sánh lại như rau húng. Trong bữa ăn, thực khách sẽ được trải nghiệm vị giòn ngọt của mực chấm với nước mắm nguyên chất. Giá dao động từ 35.000 – 45.000 đồng.

Gà tuyết

Đây là món ăn mới xuất hiện ở Hà Nội, gà được phủ một lớp “tuyết” dày cẩn thận để giữ nhiệt trong vòng 50 phút. Một đĩa gà được trình bày đẹp mắt với 5 loại món và hương vị đậm đà.

Khi ăn, bạn sẽ bóc lớp “tuyết” dày bên ngoài, để lộ nguyên con gà vàng ươm cùng với nấm thơm. “Snow Chicken” ăn ngọt thịt, chấm với nước sốt pha sẵn.

Bạn có thể thưởng thức món gà tuyết ở nhà hàng trên phố Hoàng Cầu. Ảnh: GHN

Ngoài ra còn có chân gà chiên tỏi, đùi gà cuộn, thính thập cẩm, bắp, cà rốt, đậu phụ … ăn kèm với gỏi đu đủ chua ngọt cũng đỡ ngán.

Cơm Đừng bỏ qua món xôi nấm hương. Giá một set ăn cho 5-6 người là 650.000 đồng.

Anh Phương